缶詰まにあくす
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 たくあん 梅酢味
今日は漬物の缶詰をご紹介。
たくあん 梅酢味(缶)
道本食品さんの「たくあん 梅酢味」です。
これは宮崎県産天日干し大根を使ったたくあん缶詰です。
前に紹介したこんぶ味とうがらし味の姉妹品にあたります。

たくあん 梅酢味(品名)
原材料は、干し大根、漬け原材料(糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、
食塩、梅酢、醸造酢、米ぬか)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、
香料、ビタミンC、甘味料(スクラロース)。
たくあん 梅酢味(開封)
缶切りいらずのイージーオープン缶。
中にはミッチリと薄切りのたくあんが詰まっていました。
たくあん 梅酢味(中身)
たくあんは厚さ3~4mmぐらい薄切りで、径は3.0~4.5㎝程度の大きさ。
食べてみると、引き締まってパリパリっとした心地の良い食感。
甘めで梅酢のマイルドな酸味と風味が効いていますね。
個人的にはもう少し甘さ控えめな方が好きですが、
こんぶ味やとうがらし味より万人向けって気がするかな。
食べると手が止まらなくなる感じの味ですよ。

製造者:道本食品株式会社
購入場所:新宿みやざき館KONNE
購入時の値段:380円
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(2014/04/23(水) 22:44)

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