缶詰まにあくす
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 CUCA DELICIAS DEL MAR MUSSELS IN PICKLED SAUCE
今日は貝の缶詰をご紹介。
CUCA Delicias del mar Mussels in pickled sauce(パッケージ)
CUCAブランドで知られるPITA HERMANOSさんの
CUCA DELICIAS DEL MAR MUSSELS IN PICKLED SAUCE」です。
CUCAはスペインのガリシアで作られている高品質の魚介缶詰ブランド。
これはその中でも特選品のムール貝のワインビネガー漬け缶詰です。

CUCA Delicias del mar Mussels in pickled sauce(缶)
パッケージから取り出した缶がこちら。
特選品だけあって缶のデザインはとてもおしゃれです。
なんでもスペインが誇る最高級磁器メーカー「サルガデロス」がデザインしており、
同じ柄の絵皿付きの缶詰セットも売られているようです。
CUCA Delicias del mar Mussels in pickled sauce(品名)
原材料は、ムール貝、オリーブオイル、ビネガー、スパイス、塩。
食品添加物などは使用されておりません。
CUCA Delicias del mar Mussels in pickled sauce(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中の調味液は予想外に真っ赤な色合いをしていました。
CUCA Delicias del mar Mussels in pickled sauce(中身)
ムール貝は一缶に全部で8個入っていました。
調味液はどうやらパプリカ入りのガリシアンソース風になっているみたいですね。
ムール貝の他には小さくカットされたローリエとクローブ、粒胡椒が入っている模様。
食べてみるとムール貝はホロリ且つネットリとした食感。
ワインビネガーの酸味が強く、油漬けっぽいコテッと感もありますね。
濃い目の味付けですが、あとからムール貝の磯の香りが追って感じられました。
これは特選と言うだけあって、質の高さが感じられる缶詰でしたよ。
さすがはCUCAブランドだけありますね。

原産国:スペイン
販売者:PITA HERMANOS, S.A.
輸入者:アドヴァンス・テクノサービス株式会社
購入場所:忘れた
購入時の値段:忘れた
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(2014/03/23(日) 22:29)

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