缶詰まにあくす
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 ビーガンフィッシュ 鮮味茄汁雪餘(トマト味)
今日はお総菜缶詰をご紹介。
ビーガンフィッシュ 鮮味茄汁雪餘(トマト味)(缶)
愛家食華有限公司さんの「ビーガンフィッシュ 鮮味茄汁雪餘(トマト味)」です。
これは台湾産のビーガン(純粋菜食主義者)向け食品で、
ソイミートを使用した魚風肉のトマト煮缶詰です。

ビーガンフィッシュ 鮮味茄汁雪餘(トマト味)(品名)
原材料は、トマト・ソイミート(スライス)(大豆タンパク・大豆せんい・
小麦タンパク)(遺伝子組換えでない)・ヒマワリ油・ソイミート(ブロック)
(大豆タンパク・大豆せんい・小麦タンパク)(遺伝子組換えでない)・
大豆タンパク(遺伝子組換えでない)・砂糖・塩・小麦粉・青果だしの素(塩・
大豆タンパク・酵母・椎茸)・小麦せんい(遺伝子組換えでない)・有機大豆・
酵母エキス粉末・海苔・パプリカ・わかめ。
ビーガンフィッシュ 鮮味茄汁雪餘(トマト味)(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
ソイミートはスライスされた物が縦に詰められていました。
ビーガンフィッシュ 鮮味茄汁雪餘(トマト味)(中身)
電子レンジで温めてから食すことに。
魚風ソイミートは一缶に全部で7切れ入っていました。
厚さ1cm程度にスライスされており、
側面には魚の皮を模して海苔が巻かれています。
見た目はカツオのなまり節をスライスした感じですね。
食べてみると、むっちりとして少しランチョンミートを思わせる食感。
トマトソースはケチャップっぽい甘めな味付けです。
大豆たん白独特の香りがしますが、トマトソースで抑えられている印象。
よく作ってあるなと感心しましたが、魚を食べたっていう満足感はないかな。

原産国:台湾
製造者:愛家食華有限公司
販売者:株式会社 光儒堂
購入場所:健福 松坂屋銀座店
購入時の値段:472円
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(2013/11/22(金) 23:31)

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