缶詰まにあくす
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 くじら咖喱
今日はカレー缶詰をご紹介。
くじら咖喱(缶)
高木商店さんの「くじら咖喱」です。
これはナガスクジラの赤身肉を使ったカレー缶詰です。
高木商店さんのホームページに載っていませんが、
どうやら新製品みたいですね。

くじら咖喱(品名)
原材料は、ナガス鯨赤肉(アイスランド産)・砂糖・トマトペースト・
カレー粉・オニオンパウダー・ガーリックパウダー・食塩・
チキンブイヨンパウダー・唐辛子・白こしょう・調味料(アミノ酸等)。
くじら咖喱(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
一缶で約一人前の量となっています。
くじら咖喱(中身)
電子レンジで温めてから食すことに。
カレーは比較的とろみが強い印象です。
具材はクジラ肉だけのようですね。
お肉は一口大で角切りにされたものがゴロゴロ入っていました。
くじら咖喱(クジラ肉)
食べてみると、ニンニクの風味が効いていてコッテリとしてコクがあります。
最初は甘く感じられますが、後から辛さがピリッと追ってきますね。
クジラ肉は臭みもパサつきもなく、しなやかでムッチリとした食感。
個人的にはもう少し甘さが控えめの方が好みですが、
なかなかに美味しいカレーに仕上がっていると思いますよ。

製造者:株式会社 高木商店
購入場所:茨城マルシェ
購入時の値段:450円
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(2013/08/18(日) 22:00)

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