缶詰まにあくす
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 俵屋吉富 青柚子・うすあじ・宇治川
今日は甘味系缶詰をご紹介。
俵屋吉富 青柚子・うすあじ・宇治川(缶)
俵屋吉富さんの「青柚子」「うすあじ」「宇治川」です。
俵屋吉富さんは宝暦5年(1755年)創業という老舗の京菓子司。
これはそんな菓子司の缶入り菓子(季節限定品)となります。
青柚子がゼリー、うすあじが水羊羹、宇治川が抹茶水羊羹となっており、
今回紹介する物以外にも葛まんじゅうと葛うめがあります。

俵屋吉富 青柚子(品名)
青柚子の原材料は、砂糖・柚子果汁・ゲル化剤(増粘多糖類)・
酸味料・香料・着色料(紅花黄・クチナシ)。
俵屋吉富 うすあじ(品名)
うすあじの原材料は、砂糖・小豆・寒天・葛粉・食塩。
俵屋吉富 宇治川(品名)
宇治川の原材料は、砂糖・白餡・寒天・小豆・葛粉・抹茶・
食塩・着色料(黄4・青1)。
俵屋吉富 青柚子・うすあじ・宇治川(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
すそ野が広がった形の缶なので切り口が手に触れにくく、
取り出す際にも縁に引っかからないのが良いですね。
俵屋吉富 青柚子・うすあじ・宇治川(中身)
大きさは4㎝くらいと小さく、食べきりサイズとなっています。
青柚子はフルフルと柔らかめで、さわやかな柚子の香り広がりますね。
うすあじは、水気の多い水羊羹であっさりとして軽い味。
宇治川は、やや重くネットリとした食感の抹茶味で、
小豆の粒がアクセントになっていますね。
どれも冷蔵庫冷やしておくと暑い時期にはうれしい缶詰ですよ。

販売者:株式会社 俵屋吉富
購入場所:忘れた
購入時の値段:一個180円くらい
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(2013/08/01(木) 22:47)

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