缶詰まにあくす
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 田村長 紅ずわいがに 紅花油燻製風味
今日はカニ缶をご紹介。
田村長 紅ずわいがに 紅花油燻製風味(パッケージ)
田村長さんの「紅ずわいがに 紅花油燻製風味」です。
これは名前の通り、燻製風味がついた紅ズワイガニの油漬け缶詰です。
カニの缶詰で、燻製というのと油漬けっていうのがダブルで珍しいですね。

田村長 紅ずわいがに 紅花油燻製風味(品名)
原材料は、べにずわいがに・紅花油・砂糖・食塩・リン酸塩(Na)・
調味料(アミノ酸)・燻液・酸化防止剤(亜硫酸塩)。
田村長 紅ずわいがに 紅花油燻製風味(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中の油は思っていた以上に少なめですね。
田村長 紅ずわいがに 紅花油燻製風味(中身)
蟹肉はほぐし身と細足肉が交じっていました。
食べてみると、ふんわり且むっちりとした食感と燻製の香りが感じられます。
味付けは少し甘じょっぱく、油漬けのはずですが非常に軽いですよ。
ただ、紅ズワイガニ本来の味は、燻製の風味と味付けのせいで弱いかな。
これはそのままで食べても美味しくておつまみにもなりますが、
炒飯なんかの具にしてもよさそうな印象ですね。

販売者:株式会社 田村長
購入場所:どこかのデパート
購入時の値段:600円ぐらい
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(2013/06/18(火) 22:42)

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