缶詰まにあくす
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 五島軒 函館スープカレー
今日はカレー缶詰をご紹介。
五島軒 函館スープカレー(缶)
五島軒さんの「函館スープカレー」です。
五島軒さんは函館にある明治12年創業の老舗レストランです。
函館でカレーといえばここと言う名店でもあります。
これはそんなレストランが作るスープカレー缶詰です。

五島軒 函館スープカレー(品名)
原材料は、野菜(人参・じゃがいも・トマト・その他)・鶏肉・鶉の卵・
デミグラスソース・りんご果汁・カレーフレーク・りんご・チャツネ・
ビーフコンソメ・チキンコンソメ・赤ワイン・香辛料・カレー粉・
パッションフルーツ果汁・オイスターソース・ウスターソース・食用油脂・
ブイヨン・がごめ昆布・レモン果汁・食塩・調味料(アミノ酸等)・
着色料(カラメル・クチナシ)・酸味料・香辛料抽出物。
五島軒 函館スープカレー(開封)
開封するには缶切りが必要です。
スープカレーというだけあり、中の水分が多いですね。
五島軒 函館スープカレー(中身)
鍋に移し弱火で温めてから食すことに。
見た目はサラサラな欧風カレーといった感じですね。
札幌のスープカレーとは違い、焦がしバジルなどは入っていない模様。
具材はぶつ切りの鶏肉の他に、ヤングコーンや人参、
ジャガイモ、ウズラの卵が入っていました。
1~2人前というだけあり、具材が全部偶数個なのは感心しました。
五島軒 函館スープカレー(具材)
食べてみると、ソースは非常にフルーティーで、動物性の旨みとコクが感じられます。
辛さは中辛程度で、後からスパイスの風味がふわっと広がります。
具材も素材本来の触感が残っていて感心しきり。
これは非常においしいスープカレー缶でしたよ。
ただ、札幌スープカレーとは別物と思って食べることをお勧めします。

製造者:株式会社 五島軒
購入場所:五島軒Webショッピングよりネット通販
購入時の値段:840円(送料別)
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(2013/04/29(月) 17:44)

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