缶詰まにあくす
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 どらいなっとう うすじお・一味・梅
今日はおつまみ系缶入り食品をご紹介。
どらいなっとう(箱)
(株)フォルッツァさんの「どらいなっとう」です。
これはJALの国際線にて機内食として提供されていた納豆のスナック菓子です。
ちなみにドライと言ってもフリーズドライや乾燥させてるのではなく、
納豆を減圧・フライ加工と言う特殊製法で揚げてあるとのこと。

どらいなっとう(種類)
ラインナップは全部で6種類。
うすじお・梅・一味・いりこ・わかめ・しいたけがあります。
どらいなっとう うすじお・一味・梅(缶)
今回紹介するのは6種の中から、うすじお・梅・一味の3種類。
缶のサイズは平3号缶になるのかな。
どらいなっとう うすじお(品名)
うすじお味の原材料は、納豆(大豆:遺伝子組み換えでない)・
植物油脂・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸等)。
どらいなっとう 梅(品名)
梅味の原材料は、納豆(大豆:遺伝子組み換えでない)・
植物油脂・梅パウダー・砂糖・調味料(アミノ酸等)。
どらいなっとう 一味(品名)
一味の原材料は、納豆(大豆:遺伝子組み換えでない)・
植物油脂・一味唐辛子・砂糖・食塩・調味料(アミノ酸等)。
どらいなっとう うすじお・一味・梅(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
納豆の香りは非常に弱く、ほんのりと香る程度ですね。
どらいなっとう うすじお・一味・梅(中身)
どらいなっとうと言うだけあり、さわっても手に付かずパラパラです。
食べてみると、ポリポリとした食感で、揚げてある割りには軽いですね。
納豆の旨味と香りが口の中でほんわりと広がります。
なんでも納豆菌はこんな状態でも胞子状態で生き続けているらしく、
そのせいかはわかりませんが、口の中で少し粘りけが戻ります。
味付けの方は、うすじおが一番塩気が強く感じるかな。
梅の酸味と風味は控えめでほんのり感じる程度、
一味も辛さは僅かにピリッするだけで、うすじおと大差ないかな。
基本的に、納豆特有の臭いは極力抑えられてるので、
納豆が苦手な人でもどうにか食べられるんじゃないかな。

販売者:株式会社フォルッツァ
購入場所:たしかお取り寄せサイト47CLUBよりネット通販
購入時の値段:3,000円ぐらい(送料別、6缶での価格)
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(2013/04/09(火) 22:18)

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