缶詰まにあくす
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 いなば トムヤムチキン
今日はスープの缶詰をご紹介。
いなば トムヤムチキン(缶)
いなば食品さんの「いなば トムヤムチキン」です。
これは本場タイ国産の鶏肉入りトムヤムスープ缶詰です。
ちなみにこの缶詰タイ語で言えば「トムヤムガイ」になるのかな。

いなば トムヤムチキン(品名)
原材料は、鶏肉・ふくろたけ・ココナッツミルク・トムヤムペースト
(唐辛子・にんにく・シャロット・レモングラス・ガランガル・大豆油・
食塩・砂糖・こぶみかんの葉・クエン酸・調味料(アミノ酸))・
唐辛子・香菜(パクチーファラン)・食塩。
いなば トムヤムチキン(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
蓋のスチールが厚いので、開けるには少し注意が必要です。
いなば トムヤムチキン(中身)
器に移し、電子レンジで温めてから食すことに。
中の具材は、鶏肉とフクロタケの他に、細めの唐辛子が丸まる一本と、
一見ニラっぽく見えるパクチーファランが入っていました。
スープを一口飲んでみると、ココナッツミルクベースで、
タイらしいレモングラスやこぶみかんの葉の風味が感じられます。
酸味はやや控えめで、じわじわっ結構な辛さがありますね。
鶏肉はパサつきが無くムッチリ、フクロタケはシコシコッとした食感。
パクチーファランは残念ながら風味が飛んでしまっていたかな。
人気のタイカレーシリーズだけあって、味の完成度が高い缶詰ですよ。

原産国:タイ
輸入者:いなば食品株式会社
購入場所:100円ショップキャン・ドゥ 西武新宿ペペ店
購入時の値段:105円
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(2013/04/02(火) 21:40)

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