缶詰まにあくす
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 Либава Пашмем шпромный
今日はパテ缶詰をご紹介。
Sprotu pastete(缶)
ラトビア産の缶詰で、Kolumbijaと言うメーカーの
「Либава Пашмем шпромный」です。
これはスプラットと言う小魚を燻製しペーストにした缶詰です。

Sprotu pastete(品名)
原材料は、イワシ(スプラット)・粗挽き大麦・玉ねぎ・
食用菜種油・塩・オールスパイス・黒コショウ。
Sprotu pastete(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中のパテは、イワシのつみれ種なんかを彷彿させる色合いですね。
Sprotu pastete(中身)
バケットに塗って頂くことに。
スプラットパテはフワッと柔らかなムース状をしています。
食べてみると、スプラットの身や骨、内臓全てをペーストにした感じで、
イワシに似た風味とほろ苦さ、そして燻製の香りが感じられますね。
生臭さなんかは一切無く、なかなかに美味しいパテですよ。
バケットよりも黒パンとビールで頂く方があっているかな。

原産国:ラトビア
製造者:Kolumbija LTD旧Web page
輸入者:ケイ・エム・トレーディング合同会社
購入場所:Buratino shopよりネット通販
購入時の値段:270円(送料別)
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(2013/02/10(日) 19:46)

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