缶詰まにあくす
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 パンカーン チョコマーブル
今日はパンの缶詰をご紹介。
パンカーン チョコマーブル(缶)
(株)水越さんの「パンカーン チョコマーブル」です。
これは名前のとおりマーブル状のチョコパンの缶詰です。
あまり一般的に出回っておらず、三越デパートなんかで入手可能の品。

パンカーン チョコマーブル(品名)
原材料は、小麦粉・チョコシート(糖類・植物油脂・でん粉・ココアパウダー・
乾燥卵白・乳清たん白・カカオマス・小麦粉・食塩・レモンパウダー・寒天・
増粘多糖類)・チョコチップ(砂糖・カカオマス・植物油脂・乳化剤・香料)・
砂糖・卵・マーガリン・脱脂粉乳・イースト・乳化剤・イーストフード。
パンカーン チョコマーブル(開封)
缶切りいらずのイージーオープン缶。
中には硫酸紙に包まれたパンと脱酸素剤が入っていました。
パンカーン チョコマーブル(中身)
缶から取り出し、硫酸紙を剥ぎ取った物がこちら。
硫酸紙は、ピッタリとパンにへばり付いていたので剥きにくかったです。
パン生地はデニッシュタイプで、直径約8cm高さは約6cmほどの大きさ。
パンカーン チョコマーブル(断面)
パンの底には窪みが出来ており、何となく存した気分。
チョコレートは上部に固まっていて、やや片寄っていた印象を受けます。
食べてみると、少しモソモソとした食感ですが、
水分がなくても食べられるくらいの柔らかさはありますね。
チョコレートは香りも味も弱く、物足りなさがありました。
ラベルに書かれているとおり、トースターで温めて食べても見ましたが、
チョコはトロリととろける物の、はやりチョコの味が弱くて残念な感じ。
不味くはないけれど、チョコレートパンなんだから、
もうちょっとチョコにこだわって欲しかったですね。

販売者:株式会社 水越
購入場所:三越 銀座店
購入時の値段:400円
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(2013/01/29(火) 22:41)

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