缶詰まにあくす
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 "コーチ"のサバカレー
今日はカレー缶詰をご紹介。
コーチのサバカレー(缶)
川岸屋水産さんの「"コーチ"のサバカレー」です。
これは平成8年にフジテレビ系列で放送されていた、
缶詰工場が舞台のドラマ「コーチ」の劇中で登場した架空の缶詰
実際に商品化した物なんだとか。
(ドラマのロケ現場は川岸屋水産さんだったそうです)

コーチのサバカレー(品名)
原材料は、さば・野菜(馬鈴薯・玉ネギ・人参)・
カレー粉・チキンブイヨン・小麦粉・植物油脂・
ニンニク・ウスターソース・生姜・調味料(アミノ酸等)。
コーチのサバカレー(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
この間で約2人前の量が入っているそうです。
コーチのサバカレー(中身)
小鍋に移し温めてから盛り付け。
具材は一口大にカットされたサバの他に、じゃが芋と人参の角切りが入っていました。
カレーソースはまろやかで鯖の旨味が溶け込んでいる感じ。
辛くはなく、ほどほどにスパイシーでクローブの風味が利いています。
肝心の鯖は、表面がザラリとした舌触りでムッチリと引き締まった食感。
臭みを消すために大釜で煮込んでから炒めているらしいのですが、
そのためか脂っ気が完全に抜けちゃっているのが残念ですね。
それでも十分美味しいカレー缶詰でしたよ。

製造販売者:川岸屋水産株式会社
購入場所:たしか銚子セレクト市場
購入時の値段:400円くらい
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(2012/11/02(金) 22:10)

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