缶詰まにあくす
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 ALBONDIGAS DE POLLO HALAL
今日はスペイン缶詰をご紹介。
ALBONDIGAS DE POLLO HALAL(缶)
CONSERVAS HUERTASさんの「ALBONDIGAS DE POLLO HALAL」です。
これはスペイン風鶏肉のミートボール缶詰です。
なんでもスペインのバル等では定番の料理なんだとか。
この缶詰はHALAL(ハラール)食品なので、
イスラム教徒の方でも食すことが出来るようですね。

ALBONDIGAS DE POLLO HALAL(品名)
原材料は、ミートボール:鶏肉・水・小麦粉・卵・食塩・
大豆タンパク・にんにく・パセリ・胡椒・ナツメグ。
ソース:サルサ(水・トマト・植物油・小麦粉・食塩・
たまねぎ・にんにく・香辛料・増粘剤(キサンタンガム))。
ALBONDIGAS DE POLLO HALAL(開封)
缶切りいらずのイージーオープン缶。
中のミートボールはたっぷりソースに浸かっていました。
ALBONDIGAS DE POLLO HALAL(中身)
とりあえず鍋に移し、温めてから食すことに。
鶏肉のミートボールは大きさ2~2.5cmぐらいの物が11個入っていました。
ソースはトマトベースで、コクが無く塩気が強めですね。
正直、このトマトソースは美味しくないですよ。
ALBONDIGAS DE POLLO HALAL(ミートボール)
ミートボール表面を焼き上げているようですね。
思った以上にミートボールらしいしっかりとした食感がありました。
しかし、ソースの味が染み込みすぎて、肉自体の味はほとんど感じられません。
それにミートボール自体も塩分が強くて塩っ辛いです。
なんだか非常に残念感がある缶詰でしたね。

原産国:スペイン
製造者:CONSERVAS HUERTAS
輸入者:株式会社 サス
購入場所:すぺいんの食卓よりネット通販
購入時の値段:700円(送料別)
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(2012/10/03(水) 21:02)

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