缶詰まにあくす
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 MINERVA PORTUGUESE SARDINES SPICED WITH PICKLES IN OLIVE OIL
今日はオイルサーディン缶をご紹介。
MINERVA PORTUGUESE SARDINES SPICED WITH PICKLES IN OLIVE OIL(パッケージ)
ポルトガル産の缶詰で、EXPORTADORA DE CONSERVASさんの
「MINERVA PORTUGUESE SARDINES SPICED WITH PICKLES IN OLIVE OIL」です。
これは唐辛子とピクルス入りのオイルサーディン缶です。
ミネルヴァはグローバルスタンダードなオイルサーディン缶で、
かつては日本でもトップブランドとして君臨していましたが、
輸代理店が無くなってしまった影響で、
今や知る人ぞ知るブランドとなってしまいました。
近年になり川口貿易さんが取り扱うことにより、
流通が増えて再度高品質ブランドとして注目されつつあるようですよ。

MINERVA PORTUGUESE SARDINES SPICED WITH PICKLES IN OLIVE OIL(品名)
原材料は、イワシ・オリーブオイル・唐辛子・
ニンジン・きゅうり・香辛料・食塩。
MINERVA PORTUGUESE SARDINES SPICED WITH PICKLES IN OLIVE OIL(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
パッケージには「一缶に4~6匹分入っています」と書かれていましたが、
中にはもの凄く太いイワシが縦に三匹詰められていました。
MINERVA PORTUGUESE SARDINES SPICED WITH PICKLES IN OLIVE OIL(中身)
イワシは、一見サバかと思うほど丸まる太っていますね。
イワシの他には、唐辛子と輪切りにされたピクルスが入っていました。
食べてみると、臭みは少なく柔らかでホックリとした食感。
オリーブ油のコッテリ感と、後から唐辛子のピリッとした辛さが感じられました。
皮には鱗が付いておりパリパリとしていましたが、
口に残らないので食感的にはプラス方向に働いていますね。
これは高品質でとても美味しいオイルサーディン缶でしたよ。

原産国:ポルトガル
輸入者:川口貿易株式会社
販売者:EXPORTADORA DE CONSERVAS
購入場所:缶詰イベントにて購入
購入時の値段:忘れた
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(2012/08/04(土) 21:40)

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