缶詰まにあくす
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 Pate de Chorizo
今日はパテ缶詰をご紹介。
Pate de Chorizo(缶)
CONSERVAS HUERTASさんの「Pate de Chorizo」です。
これはスペイン産のイベリコ豚を使ったチョリソーパテ缶詰です。
チョリソーといえばスペインを代表するソーセージですが、
パテ状にした物なんかもあるんですね。

Pate de Chorizo(品名)
原材料は、豚肉・ベーコン・じゃがいも・パプリカ・塩・香辛料。
豚肉はイベリコ豚のバラ肉を使用しているそうですよ。
Pate de Chorizo(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中はパテがミッチリ詰まっており、蓋にもこびりつくほど。
Pate de Chorizo(中身)
パテはパプリカが入っているのでサーモンピンク色をしています。
食べてみると、ベーコンの燻製香にパプリカの風味が感じられます。
辛味はないですが、非常にスパイシーな風味がありました。
たしかに味はチョリソーといった感じですよ。
ジャガイモも入っているのでお腹にもたまりますよ。
なかなかに美味しく、スペイン産の赤ワインを合わせたら最高でしょうね。

原産国:スペイン
製造者:CONSERVAS HUERTAS
輸入者:株式会社 サス
購入場所:スペイン市場よりネット通販
購入時の値段:945円(送料別)
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(2011/12/03(土) 21:50)

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