缶詰まにあくす
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 LA COMADRE Nacho Sliced Jalapeno Peppers
今日はピクルス缶詰をご紹介。
Nacho Sliced Jalapeno Peppers(缶)
LA COMADREの「Nacho Sliced Jalapeno Peppers」です。
これはメキシコ産のハラペーニョ酢漬け缶詰です。
ちなみにこのLA COMADRE社と言う会社は、
ハラペーニョ酢漬けを最初に発明したところらしいですよ。

なお、この缶詰はだいぶ前のことになりますが、
非常食と防災グッズ&ミリメシ」のこば様より頂いたものになります。

Nacho Sliced Jalapeno Peppers(品名)
原材料は、青唐辛子・水・酢・塩・香辛料・塩化カルシウム。
青唐辛子は当然のことながらメキシコ産のハラペーニョです。
Nacho Sliced Jalapeno Peppers(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
蓋のスチールが厚めなので、ちょっと開けにくいかな。
Nacho Sliced Jalapeno Peppers(中身)
缶から取りだした物がこちら。
思っていた以上に量が多い印象ですね。
ハラペーニョは厚さ8mmぐらいでスライスされています。
Nacho Sliced Jalapeno Peppers(ハラペーニョ)
食べてみると、柔らかめでシャックリとした食感。
唐辛子独特の青い香りとピリピリと来る辛さ。
酢は強すぎずマイルドで塩気もちょうど良い感じです。
これは酒のつまみにしてもいけそうですが、
やっぱり料理の添え物にした方が良さそうですね。
トマト系の味に良く馴染みそうですよ。

原産国:メキシコ
販売者:LA COMADRE
輸入者:有限会社Kanコーポレーション
購入場所:こばしま様よりの頂き物
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(2011/10/22(土) 21:01)

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