缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
  >> ホーム
  >> RSS1.0
カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

月別アーカイブ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

 さばチリトマト
今日は鯖缶をご紹介。
さばチリトマト(缶)
高木商店さんの「さばチリトマト」です。
これは、チリペッパーで味付けしたのトマトソース煮缶詰です。
ちなみにインターネット限定販売品とのこと。
世界的にはポピュラーなトマトソース煮缶ですが、
日本だと好まれないのかあまり流通していませんね。

さばチリトマト(品名)
原材料は、さば・トマトペースト・食塩・香辛料・グァーガム。
トマトはポルトガル産の物を使用しているとのこと。
さばチリトマト(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中の調味液はトロミがあり、一見すごく辛そうに見えますね。
さばチリトマト(中身)
は筒切りにされた物が3切れ入っていました。
食べてみると、身は大ぶりですが思ったよりも引き締まった食感。
トマトソースの甘みとほんわりしたチリペッパーの風味が感じられます。
辛さは中辛ぐらいで、後からピリピリッと追ってくる感じですね。
トマトソースにはの旨味が出ているものの、
味がやや平坦でコクが足りていない印象かな。
これはそのまま食べるよりも、素材缶として扱うのが正解なんでしょうね。
缶にも書かれていましたが、ピザ風やパスタなんかにすると良さそうですよ。
個人的には砂糖、ナンプラー、レモン果汁等を加えた後に野菜と合え、
ヤム プラーカポンみたいなタイ風サラダにしても良さそうな気がします。

製造者:株式会社 高木商店
購入場所:高木商店のネットショップより通販
購入時の値段:945円(トマト系さば・いわし缶詰セット計6缶の価格・送料別)
関連記事
さば・いわし缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2011/10/16(日) 22:13)

<<缶つまレストラン 厚切りベーコンのハニーマスタード味 | ホーム | 極上いちご煮>>

コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURLはこちら
http://canzume100.blog39.fc2.com/tb.php/591-28a33576
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

copyright © 2005 缶詰まにあくす all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. / PHPウェブログシステム3 / ネットマニア