缶詰まにあくす
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 缶つま 牛すじこんにゃく
今日は煮込み缶詰をご紹介。
缶つま 牛すじこんにゃく(缶)
K&Kブランドでお馴染み国分さんの「缶つま 牛すじこんにゃく」です。
これは、おつまみになる缶詰をコンセプトに作られた缶つまシリーズ品で、
牛すじとこんにゃくの煮込み缶詰となります。

缶つま 牛すじこんにゃく(品名)
原材料は、牛すじ・こんにゃく・しょうゆ(大豆・小麦・食塩)・
砂糖・発酵調味料・食塩・玉ねぎエキス・増粘剤(加工でん粉・
キサンタンガム)・調味料(アミノ酸等)・香辛料。
缶つま 牛すじこんにゃく(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
気温の関係かゼラチン質は固まっていませんでしたが、
白い脂の固まりが出来ていましたね。
缶つま 牛すじこんにゃく(中身)
鍋に移し温めてから食すことに。
中には牛すじと薄く切られたこんにゃくだけですね。
ぷーんと香るほど濃いめのしょう油で味付けされているようです。
缶つま 牛すじこんにゃく(牛すじ)
食べてみると、牛すじはプリプリとした食感。
缶詰の牛すじはトロトロ系の食感が多いので、
見た目以上にしっかりとした食感があり驚きましたよ。
こんにゃくは引き締まり、ちょっとだけ硬くなっていました。
個人的にはちょっと醤油が利きすぎている気もしましたね。
まあ、酒と組み合わせるにはこれぐらいの方が良いのかな。

販売者:国分株式会社
購入場所:なんでも酒やカクヤスよりネット通販
購入時の値段:298円(送料別)
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(2011/09/10(土) 22:00)

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