缶詰まにあくす
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 讃岐うどん缶 カレーうどん
今日は麺類の缶詰をご紹介。
讃岐うどん缶 カレーうどん(缶)
ハイスキー食品工業さんの「讃岐うどんカレーうどん」です。
これはこんにゃく麺を使用したカレーうどん缶詰です。
ちなみに、Blog「缶詰が好きです」のG3様からの頂き物になります。

讃岐うどん缶 カレーうどん(品名)
原材料は、醤油(本醸造)・牛肉・にんじん・発酵調味料・
小麦粉・食用油脂(牛脂・豚脂)・砂糖・澱粉・蒟蒻粉・
かつおエキス・小麦たん白・たん白加水分解物・カレー粉・
食塩・増粘多糖類・酵母エキス・かつお節エキス・酸味料・
バナナ・ソテー ド オニオン・乳糖・フォン ド ボーソース・
ソースパウダー・カラメル色素・香辛料・脱脂粉乳・
調味料(アミノ酸等)・ぶどう糖。
讃岐うどん缶 カレーうどん(開封)
缶切りいらずのイージーオープン缶。
切り口が手に触れにくい安全構造となっています。
讃岐うどん缶 カレーうどん(中身)
鍋にあけ温めてから食すことに。
こんにゃく麺を使用していますが、見た目は紛う事なきうどんですね。
具材には、人参が一切れと小さな豚バラ肉が入っていました。
スープはとろみがあり、まろやかで甘口の和風カレー味ですね。
ちょっとおとなしすぎてパンチが足りない気もするかな。
讃岐うどん缶 カレーうどん(うどん)
麺の太さは4~5mmぐらいあるでしょうか。
小麦を練り込んだという麺は、滑らかで口触りは讃岐うどんぽいですが、
やっぱり味とぷるるんとした食感はうどんではなく蒟蒻ですね。
それでもかなりの創意工夫が感じられましたよ。

販売者:ハイスキー食品工業株式会社
購入場所:G3様からの頂き物
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(2011/01/30(日) 21:10)

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