缶詰まにあくす
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 青森県立柏木農業高等学校 オレンジマーマレード
今日はジャム缶詰をご紹介。
青森県立柏木農業高校 オレンジマーマレード(缶)
青森県立柏木農業高等学校の「オレンジマーマレード」です。
これは高校生が製造実習でつくっているジャム缶詰です。
あまり見かけることがない缶入りのジャムですが、
結構高校なんかでは作られているみたいですね。

青森県立柏木農業高校 オレンジマーマレード(ラベル)
ラベルには柏木農業高校の校舎が描かれていました。
こう言うのも実習缶詰ならではって感じです。
青森県立柏木農業高校 オレンジマーマレード(品名)
原材料は、夏みかん・砂糖・水飴・ペクチン・クエン酸。
賞味期限が切れているのは気にしない方向で。(笑
青森県立柏木農業高校 オレンジマーマレード(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中にはミッチリとマーマレードが詰まっていました。
青森県立柏木農業高校 オレンジマーマレード(中身)
マーマレードはかなりモッタリしたタイプ。
甘さはほどほどで苦みは抑えめ、夏みかんの香りが良いですね。
果皮はやや厚めで刻まれており、ねっとりと柔らかでした。
これは純朴と言った言葉がピッタリの懐かしい味のマーマレードですよ。
柚子茶風にして飲んでも良いかもしれませんね。

製造者:青森県立柏木農業高等学校
購入場所:チャレンジショップ Gestoreおだわら
購入時の値段:300円
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(2010/06/19(土) 22:46)

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