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   缶詰まにあくす
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 サンクゼール フレンチの名店 シャトー文雅 黒毛和牛のビーフシチュー
今日はシチューの缶詰をご紹介。
サンクゼール フレンチの名店 シャトー文雅 黒毛和牛のビーフシチュー(缶)
(株)サンクゼールさんの
「フレンチの名店 シャトー文雅 黒毛和牛のビーフシチュー」です。
これは佐賀県佐賀市にあるレストラン&結婚式場の「シャトー文雅」の
人気メニューであるビーフシチュー缶詰にしたものです。

サンクゼール フレンチの名店 シャトー文雅 黒毛和牛のビーフシチュー(品名)
原材料は下記のとおりです。
牛肉、野菜(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)、バター、小麦粉、トマトペースト、
デミグラス風ソース、砂糖、赤ワイン、トマトピューレー、畜肉エキス、
ウスターソース、醸造酢、香辛料、食塩、たん白加水分解物、ナチュラルチーズ、
調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(原材料の一部に大豆、りんご、
豚肉、鶏肉、ゼラチン、魚介類を含む)。
サンクゼール フレンチの名店 シャトー文雅 黒毛和牛のビーフシチュー(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中にはゼラチン状の塊が見られますね。
サンクゼール フレンチの名店 シャトー文雅 黒毛和牛のビーフシチュー(中身)
電子レンジで温めてから食すことに。
具材は角切りの牛肉の他にじゃがいも、人参、玉ねぎが入っていました。
牛肉、じゃがいも、人参は大ぶりにカットされており、玉ねぎは形状残っています。
食べてみると、シチューは非常にマイルドでコクがありますね。
トマトの酸味が程よく、赤ワインの風味も強すぎずバランスがいいですよ。
牛肉は柔らかくてパサつきがなく、筋がトロリとしています。
この牛肉の扱いのうまさは驚きですよ。
肉もたっぷりで満足感の高いビーフシチュー缶詰でしたね。

販売者:株式会社サンクゼール
購入場所:サンクゼール セレオ国分寺店
購入時の値段:忘れた
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(2018/11/30(金) 21:56)

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