缶詰まにあくす
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 花九曜印 帆立甘露煮
今日は帆立缶詰をご紹介。
花九曜印 帆立甘露煮(缶)
(株)原田商店さんの「花九曜印 帆立甘露煮」です。
これは国産帆立を使用した佃煮缶詰です。
この日本の惣菜シリーズ全般に入れることですが、
内陸県のメーカーさんが作る缶詰としては、
若干違和感のあるラインナップですよね。

花九曜印 帆立甘露煮(品名)
原材料は、帆立貝、砂糖、醤油(小麦、大豆含む)、還元水飴、
増粘多糖類。
花九曜印 帆立甘露煮(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中は汁気が無くドライパックになっていました。
花九曜印 帆立甘露煮(中身)
帆立はもとが小さいのか縮んでいるのか、かなり小ぶりですね。
貝柱だけでなくヒモの部分もついていました。
食べてみると、身は引き締まりムッチリネットリと強い食感。
味も食感も意外とあさりの佃煮なんかと大差がない印象。
甘辛い醤油味で仕上げてあると、帆立もやっぱり二枚貝の味なんですね。
酒のつまみはもちろん、おにぎりやお茶漬けの具にするのが良さそうですよ。

製造者:株式会社 原田商店
購入場所:フードスクエア カスミ オリナス錦糸町店
購入時の値段:忘れた
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(2017/02/18(土) 22:01)

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