缶詰まにあくす
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 はっぽううまし ハタハタオイル漬け ガーリック風味
今日は魚の缶詰をご紹介。
はっぽううまし ハタハタオイル漬け ガーリック風味(パッケージ)
(株)鈴木水産さんの「はっぽううまし ハタハタオイル漬け ガーリック風味」です。
「はっぽううまし」は秋田県八峰町の地域ブランドで、
特産品のハタハタをガーリック風味のオイル漬けにした缶詰です。

はっぽううまし ハタハタオイル漬け ガーリック風味(品名)
原材料は、ハタハタ、植物油脂(大豆油、なたね油)、米発酵調味液、
ニンニク、唐辛子。
はっぽううまし ハタハタオイル漬け ガーリック風味(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中は油の分量が多い感じですね。
はっぽううまし ハタハタオイル漬け ガーリック風味(中身)
ハタハタは小さめなものが使われていました。
頭と尾、ワタが抜かれ、一口大にぶつ切りになっていいるようですね。
ハタハタの他には、薄くスライスされたニンニクと輪切りの唐辛子が入っています。
食べてみると、身は淡泊でほろりと柔らかな食感。
ニンニクと唐辛子の辛みが感じられ、いわゆるアヒージョといった感じです。
常温と温めた状態で食べ比べましたが、やはり温めたほうがおいしいですね。
おつまみはもちろん、パスタやサラダに使ってもよさそうですよ。

販売者:株式会社 鈴木水産
購入場所:恵比寿三越 地下2F
購入時の値段:462円(税抜き)
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(2016/09/05(月) 23:20)

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