缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
  >> ホーム
  >> RSS1.0
カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

月別アーカイブ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

 カレーうどん用のサバカレー
今日はカレー缶詰をご紹介。
カレーうどん用のサバカレー(缶)
木の屋石巻水産さんの「カレーうどん用のサバカレー」です。
これは名前の通りカレーうどん用に作られたサバカレー缶詰です。
限定販売のようでレアな一品です。

カレーうどん用のサバカレー(品名)
缶にラベルがないので表示事項は送られてきた箱に張られていました。
原材料は、さば(国産)、カレールゥ、生姜、トマトケチャップ、砂糖、にんにく、
たまねぎ、粉末調味料、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、
レシチン、増粘剤(グアーガム)、酸味料。
カレーうどん用のサバカレー(レシピ)
カレーうどんのレシピが別紙でついていました。
材料は下記の通り
めんつゆ:75ml、水:225ml、うどん:1玉、サバカレー:1缶
作り方は、つゆを作り、うどんを茹で、サバカレー缶を温める。
うどんに汁をはり、カレーをかけたら完成です。
カレーうどん用のサバカレー(開封)
湯煎で温めてから開封。
缶蓋はイージーオープン構造になっています。
カレーうどん用のサバカレー(カレーうどん)
レシピに従って作ったカレーうどんがこちら。
カレーは緩くとろみがついており、は筒切りのものが二切れと
量調整用と思われる小さな切り身が一切れ入っていました。
カレーうどん用のサバカレー(サバ)
汁を飲んでみると、めんつゆの風味と旨味にの出汁がマッチング。
カレーはスパイス感があまりないですが、
非常にマイルドで昔の蕎麦屋のカレーうどんといった感じですよ。
は適度に脂がのっており、しっとりとしてパサつきがないですね。
なんだか懐かしい味のカレーうどんでした。
カレーうどん用のサバカレー(カレーぶっかけ)
レシピに汁を作らずにぶっかけにしてもよいと書かれていたので試してみました。
これでもサバ出汁が良く効いていて美味しいけれど、
めんつゆと合わさった方が味のバランスが良い気がしますね。

製造者:株式会社 木の屋石巻水産
購入場所:木の屋石巻水産のネットショップより購入
購入時の値段:2,270円(6缶セットでの価格)
関連記事
カレー・ハヤシ | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2016/05/12(木) 21:38)

<<スルッとふた いか里芋 | ホーム | 鮭の中骨 酒かす煮>>

コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURLはこちら
http://canzume100.blog39.fc2.com/tb.php/1230-e49b8e23
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

copyright © 2005 缶詰まにあくす all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. / PHPウェブログシステム3 / ネットマニア