缶詰まにあくす
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 京わすれ 水羊かん
今日は甘味の缶詰をご紹介。
京わすれ 水羊かん(缶)
大極殿本舗さんの「京わすれ 水羊かん」です。
これは京都市の四条高倉にある創業明治十八年の
老舗京菓子店がつくっている水羊羹缶詰です。

京わすれ 水羊かん(品名)
原材料は、砂糖、小豆、寒天。
余計なものは一切入っていないようですね。
京わすれ 水羊かん(スプーン)
プラキャップを外すと缶の間に小さなスプーンが入っていました。
このタイプのスプーンは、最近では結構貴重ですね。
京わすれ 水羊かん(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
缶の縁が外側に広がっているので、中の水羊羹が取り出しやすいです。
京わすれ 水羊かん(中身)
食べてみると、水羊羹は餡がしっかりとしていてややズシっとしています。
水気は非常に絶妙で、水気が少ないと重く感じるギリギリの線といった印象です。
甘さは控えめですっきりとしているので、水羊羹らしい清涼感がありますよ。
ゆるめの水羊羹が好きな人には向かないかもしれませんが、
これは非常に美味しい好みにあった水羊羹でしたね。

販売者:大極殿株式会社
購入場所:大極殿本舗
購入時の値段:忘れた
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(2016/05/06(金) 23:12)

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