缶詰まにあくす
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 花九曜印 わかさぎ甘露煮
今日は甘露煮缶詰をご紹介。
花九曜印 わかさぎ甘露煮(缶)
(株)原田商店さんの「花九曜印 わかさぎ甘露煮」です。
これは国産のわかさぎを使用した甘露煮缶詰です。

花九曜印 わかさぎ甘露煮(品名)
原材料は、わかさぎ、砂糖、醤油(小麦、大豆含む)、還元水飴、
水飴、寒天。
食品添加物は使用されていないようです。
花九曜印 わかさぎ甘露煮(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中は汁気が無くドライパックになっているようです。
花九曜印 わかさぎ甘露煮(中身)
わかさぎは4.5~5.5cm位の大きさで小さめの物が使われていました。
(一匹だけ頭の取れた小鮒みたいな魚も混じっていました。)
腹の部分はメタリックなオレンジ色をしており綺麗ですね。
食べてみると、頭の部分はシャクっと、胴の部分はムチッと引き締まった食感。
砂糖醤油の甘辛い味付けで、腹の部分はほんのりとした苦みがあります。
なかなかに美味しく、飯や酒の肴、お茶漬け等なんにでも合いそうな甘露煮でしたよ。

製造者:株式会社 原田商店
購入場所:フードスクエア カスミ オリナス錦糸町店
購入時の値段:忘れた
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(2016/04/26(火) 21:47)

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