缶詰まにあくす
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 ピーチパイン
今日はフルーツ缶をご紹介。
ピーチパイン(缶)
沖縄総合農産加工(株)さんの「ピーチパイン」です。
これは沖縄本島北部のやんばる地域で生産されている、
幻のパイナップルピーチパイン」のシラップ漬け缶詰です。
ピーチパイン(品種名:ソフトタッチ)は、甘みが強く果肉が白いのが特徴。
収穫時期が短く、生産農家も少ないため幻のパイナップルと呼ばれているそうでう。

ピーチパイン(品名)
原材料は、パインアップル(沖縄県産ソフトタッチ)、砂糖。
酸味料なんかは添加されていないようですね。
ピーチパイン(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中のパインはぎっちりと詰められていました。
ピーチパイン(中身)
パインは乱切りと缶詰としてはあまり見ないカットのしかた。
通常のパインに比べ果肉が白く、少し柔らかい感じですね。
ピーチパイン(パイン)
食べてみると、果肉は一般的なパイン缶に比べると柔らかめ。
甘みが強くしっかりとしており、非常に香りが良いですね。
酸味がしっかりとあるのに舌に刺すような刺激がなく非常にマイルドですよ。
シラップも果糖液糖でなく砂糖を使っているので、甘みがすっきりしています。
これは上質で非常に美味しいパイナップル缶詰でしたね。
ただ、5号缶サイズで一缶1,480円はちょっとお高いです。

製造者:沖縄総合農産加工株式会社
購入場所:銀座わしたショップ
購入時の値段:1,480円
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(2015/10/22(木) 22:42)

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