缶詰まにあくす
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 仙台駄菓子缶
今日は缶入り菓子をご紹介。
仙台駄菓子缶(缶)
こけしのしまぬきさんの「仙台駄菓子缶」です。
これは仙台にてこけしや民芸品を販売している「しまぬき」さんと
老舗の仙台駄菓子本舗「日立家」のコラボレーション製品で、
名前の通り缶入りの仙台駄菓子です。

仙台駄菓子缶(品名)
原材料は、砂糖、水飴、小麦粉、餅粉、小豆、、上南粉、麦粉、卵、
梅肉、ピーナツ、紫蘇、みりん、調味料(アミノ酸等)、植物油脂、
塩、黒ごま、コーンスターチ、トレハロース、膨張剤、香料、
着色料(ピートレッド、クチナシ青)。
仙台駄菓子缶(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中の駄菓子は個別包装されており、脱酸素剤や乾燥剤等は入っていませんでした。
仙台駄菓子缶(中身)
中には仙台駄菓子についての説明が書かれた紙と、
みそパン、だるま飴、二種類のねじり菓子、あんこ玉(うさぎ玉)、
梅干はっか糖の6種が入っていました。
仙台駄菓子缶(みそパン)
ちなみにみそパンは松茸のような形をしていますが、
東北の伝統工芸である「伝統こけし」を模しているとのこと。
モソモソっとした食感に、しっかりとした味噌の味とごまの風味が効いています。
仙台駄菓子缶(だるま飴)
だるま飴は仙台の伝統工芸である「松川だるま」を模しているとのこと。
(松川ダルマについてはしまぬきさんのWeb Pageを参考のこと)
体はさらし飴がベースのようで、目の部分は黒飴になっているようです。
昔ながらの甘すぎない素朴な飴で美味しいですよ。
その他の菓子も流石は伝統駄菓子といった感じで美味しかったですね。

販売者:株式会社 こけしのしまぬき
製造者:有限会社 日立家
購入場所:彩りそえる しまぬき 本店
購入時の値段:800円(税抜き)
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(2015/09/02(水) 22:04)

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