缶詰まにあくす
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 新宿中村屋 インドカリーチキン イエローマサラ
今日はカレー(?)の缶詰をご紹介。
インドカリーチキン イエローマサラ(パッケージ)
新宿中村屋さんの「インドカリーチキン イエローマサラ」です。
これは純インド式カリーで有名な老舗食品メーカーさんが作る、
マスタード&レモン仕立てのチキンマサラの缶詰です。

インドカリーチキン イエローマサラ(品名)
原材料は、鶏肉、ソテーオニオン、ひよこ豆、からし油、チキンブイヨン、
野菜(しょうが、にんにく)、香辛料、食塩、レモン果汁、しょうゆ、砂糖、
カレー粉、増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、
着色料(カラメル)。
インドカリーチキン イエローマサラ(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中はカレーソースは粘度高めでもったりしていました。
インドカリーチキン イエローマサラ(中身)
電子レンジで温めてから食すことに。
具材は鶏肉の他にひよこ豆がゴロゴロ入っていました。
食べてみると、カレーソースはいかにもなインドカリーといった味で、
玉ねぎの甘み、うま味とレモン由来と思われる酸味が感じられますね。
マスタードシードとクミンシードが入っているようで、プチプチ感もありました。
鶏肉は焼いているせいで脂が落ちているのか、ちょっとモソッとした食感。
ひよこ豆はホックリとして食べ応え有りあるますよ。
レッドマサラ、グリーンマサラ、イエローマサラと食べてきましたが、
このイエローマサラが一番新宿中村屋さんぽくて好きですね。

販売者:株式会社 中村屋
購入場所:新宿中村屋オンラインショップ るく~るるくるよりネット通販
購入時の値段:270円(送料別)
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(2015/08/02(日) 22:13)

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