缶詰まにあくす
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 新宿中村屋 インドカリーチキン グリーンマサラ
今日はカレー(?)の缶詰をご紹介。
新宿中村屋 インドカリーチキン グリーンマサラ(パッケージ)
新宿中村屋さんの「インドカリーチキン グリーンマサラ」です。
新宿中村屋さんは明治34年(1901年)創業の老舗食品メーカーさんです。
かりんとう、月餅、中華まん、菓子パン、ボルシチ等いろいろな名物がありますが、
なんといってもインドの独立運動家のラス・ビハリ・ボースより
伝えられたという純インド式カリーが有名ですね。
これはそんなメーカーさんが作っている法蓮草カレー仕立てのチキンマサラの缶詰です。

新宿中村屋 インドカリーチキン グリーンマサラ(品名)
原材料は、鶏肉、ひよこ豆、ソテーオニオン、野菜(ほうれん草、セロリ、
長ねぎ、にんにく)、ヨーグルト、レンズ豆、糖類(水飴、砂糖)、ラード、
りんご、香辛料、チキンエキス、カレー粉、なたね油、ポークブイヨン、
カレーペースト、しょうゆ、食塩、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、
加工でん粉、着色料(紅花黄、クチナシ、カラメル)。
新宿中村屋 インドカリーチキン グリーンマサラ(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中はカレーソースはもったりして少し固まっている感じです。
新宿中村屋 インドカリーチキン グリーンマサラ(中身)
電子レンジで温めてから食すことに。
具材は鶏肉の他にひよこ豆がたっぷり入っていました。
食べてみると、カレーソースはマイルドでやや粒子感のある食感。
パッケージに書かれていた辛味順位表は5段階中4となっていましたが、
後からじんわりくる程度でほとんど辛くはありませんね。
ひよこ豆はホックリとして食べ応え有り、
鶏肉ムッチリとし、焼いているので少し脂が落ちている印象。
美味しいけれど、個人的にはもう少しスパイスが強ければと思いましたね。

販売者:株式会社 中村屋
購入場所:新宿中村屋オンラインショップ るく~るるくるよりネット通販
購入時の値段:270円(送料別)
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(2015/03/12(木) 21:58)

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