缶詰まにあくす
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 花九曜印 小女子甘露煮
今日は甘露煮缶詰をご紹介。
花九曜印 小女子甘露煮(缶)
(株)原田商店さんの「花九曜印 小女子甘露煮」です。
これは小女子と呼ばれるイカナゴの稚魚を甘露煮にしたものです。

花九曜印 小女子甘露煮(品名)
原材料は、小女子、砂糖、醤油(小麦、大豆含む)、還元水飴、
水飴、寒天。
食品添加物は使用されていないようですね。
花九曜印 小女子甘露煮(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中は汁気が無くドライパックになっているようですね。
花九曜印 小女子甘露煮(中身)
小女子は4~5㎝位の大きさで、稚魚としてはやや大き目のサイズですね。
食べてみると、頭の部分はシャックっと、胴の部分はムチッと引き締まった食感。
甘辛い醤油味ですが諄くは無く、小魚特有のほろ苦さも程よいです。
個人的に味付けがすっごく好みだったので、
食べている手が止まらなくなってしまいましたよ。
飯や酒の肴、お茶漬け等なんにでも合いそうな甘露煮ですね。

製造者:株式会社 原田商店
購入場所:フードスクエア カスミ オリナス錦糸町店
購入時の値段:忘れた
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(2015/01/23(金) 23:40)

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