缶詰まにあくす
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 酒とも たらこ味付 利尻昆布入り
今日はたらこ缶詰をご紹介。
酒とも たらこ味付 利尻昆布入り(パッケージ)
(株)アシストバルールさんの「酒とも たらこ味付 利尻昆布入り」です。
これは真鱈の卵と利尻昆布を一緒に醤油で味付けにした缶詰です。
このたらこ煮は北陸地方ではポピュラーな食べ方みたいですね。

酒とも たらこ味付 利尻昆布入り(品名)
原材料は、まだらの卵、砂糖、醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)、
リン酸塩(Na)。
酒とも たらこ味付 利尻昆布入り(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
蓋にはたらこの皮がへばりついていました。
酒とも たらこ味付 利尻昆布入り(中身)
たらこはやや大きめなブロック状をしていました。
食べてみると、味付けは思ったよりも濃く甘目な印象を受けました。
たらこ自身はパサついていないけれどモソッとした食感。
昆布はネットリととろけるような柔らかさですね。
美味しいけれど、酒よりもご飯に合いそうな気がしますよ。

販売者:株式会社アシストバルール
購入場所:KINOKUNIYA entrée GRANSTA DINING店
購入時の値段:500円くらいだったかな
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(2014/12/13(土) 20:26)

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