缶詰まにあくす
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 新宿中村屋 インドカリーチキン レッドマサラ
今日はカレー(?)の缶詰をご紹介。
インドカリーチキン レッドマサラ(パッケージ)
新宿中村屋さんの「インドカリーチキン レッドマサラ」です。
新宿中村屋さんは明治34年(1901年)創業の老舗食品メーカーさんです。
かりんとう、月餅、中華まん、菓子パン、ボルシチ等いろいろな名物がありますが、
なんといってもインドの独立運動家のラス・ビハリ・ボースより
伝えられたという純インド式カリーが有名ですね。
これはそんなメーカーさんが作っているトマトベースのチキンマサラ缶詰です。
基本的におつまみデリと銘打っているので、
主役はカレー本体ではなくチキンがメインのようですよ。

インドカリーチキン レッドマサラ(品名)
原材料は、鶏肉、ソテーオニオン、ひよこ豆、トマトピューレー、ラード、
香辛料、野菜(しょうが、にんにく)、りんご、砂糖、ビーフエキス、
ビンダルペースト、ポークブイヨン、カレー粉、ココナッツミルクパウダー、
しょうゆ、マーガリン、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、
加工でん粉、着色料(パプリカ色素、カラメル)、香料、酸味料。
インドカリーチキン レッドマサラ(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中はカレーソースは真っ赤でもったりしていました。
インドカリーチキン レッドマサラ(中身)
電子レンジで温めてから食すことに。
具材は鶏肉の他にひよこ豆がゴロゴロ入っていました。
食べてみると、トマトベースで見た目は辛そうですが甘口ですね。
スパイスの風味が良くて、レトルト感がなく本格的な味です。
鶏肉は炭火焼のせいか脂が落ちている印象です。
ひよこ豆はホックリとして鶏肉よりメインを張っている感じかな。
この缶詰はさすが新宿中村屋だと唸るぐらい美味しいですね。
不満な点と言えば、鶏肉を含む全体的な量ぐらいでしょうか。

販売者:株式会社 中村屋
購入場所:新宿中村屋オンラインショップ るく~るるくるよりネット通販
購入時の値段:270円(送料別)
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(2014/10/04(土) 23:11)

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