缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
  >> ホーム
  >> RSS1.0
カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

月別アーカイブ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

 知床産 えぞ鹿肉 カレー煮
今日は鹿肉缶詰をご紹介。
知床産 えぞ鹿肉 カレー煮(缶)
(有)知床ジャニーさんの「知床産 えぞ鹿肉 カレー煮」です。
これは知床産のエゾ鹿肉を使用したカレー味付けの缶詰です。

知床産 えぞ鹿肉 カレー煮(品名)
原材料は、鹿肉、醤油、みりん、砂糖、塩、コショウ、カレー粉、
小麦粉、澱粉、豚挽肉、じゃがいも、人参、玉葱、生姜、みかん、
りんご、にんにく、トマト、はちみつ、オールスパイス(大豆、
小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)。
知床産 えぞ鹿肉 カレー煮(ステッカー)
缶蓋には大きく鹿と書かれたラベルが貼ってありました。
このラベルは、ステッカーとして使用できるようになっているようですね。
知床産 えぞ鹿肉 カレー煮(開封)
缶蓋はイージーオープン構造。
中の調味液は少しゼラチン状に固まっているようでした。
知床産 えぞ鹿肉 カレー煮(中身)
電子レンジで軽く温めてから食すことに。
鹿肉はすね肉を使用されて、大小のぶつ切りにカットされている模様。
食べてみると、味付けはカレー風味の大和煮といった感じですね。
野菜やフルーツのまろやかな甘さが効いています。
鹿肉はパサつきが皆無で、非常に柔らかな食感。
臭みもあまりなく、まるで上質な仔牛肉の煮込みを食べているかのよう。
缶詰でこれだけ肉をパサつかせずに柔らかくしてるのはすごいですね。
個人的にはカレー味なので、ピリ辛な感じがあった方が良い気もしますが、
非常に美味しくて上質な鹿肉缶詰でしたよ。

製造者:有限会社 知床ジャニー
購入場所:道の駅 うとろ・シリエトク内 ユートピア知床
購入時の値段:630円
関連記事
その他の肉缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2014/09/26(金) 22:12)

<<わらび菓 そぶくめ 〈曽福女〉 | ホーム | 秋田県 由利海岸特産 ハタハタ ドット煮(オス)>>

コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURLはこちら
http://canzume100.blog39.fc2.com/tb.php/1033-28d968b8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

copyright © 2005 缶詰まにあくす all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. / PHPウェブログシステム3 / ネットマニア