缶詰まにあくす
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 GIBIER CAN 北海道産鹿肉のフリカデラ
今日はジビエ缶詰をご紹介。
GIBIER CAN 北海道産鹿肉のフリカデラ(パッケージ)
(株)アクタスさんの「GIBIER CAN 北海道産鹿肉のフリカデラ」です。
これは天王洲アイルにあるレストラン「スーホルム」のシェフが監修するジビエ缶詰で、
北欧の名物料理であるミートボールを北海道産えぞ鹿肉で作ったという缶詰です。
フリカデラと名がついているのでデンマーク風のミートボールのようですね。
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(2017/03/17(金) 23:53)

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