缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 いなば ツナとココナッツミルクスープ タイトムカー風
今日はスープの缶詰をご紹介。
ツナとココナッツミルクスープ(缶)
いなば食品さんの「ツナとココナッツミルクスープ」です。
これはトムカーと呼ばれるタイ料理を代表するスープの缶詰です。
ちなみにタイ語でトムが煮る、カーがタイ生姜(ガランガル)を意味し、
ツナを意味するプラオーをくっ付けてトムカープラオーと言うのが正しいのかな。
[いなば ツナとココナッツミルクスープ タイトムカー風]の続きを読む
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(2014/11/29(土) 23:34)

 酒とも まぐろ尾の身味付
今日はマグロ缶詰をご紹介。
酒とも まぐろ尾の身味付(パッケージ)
(株)アシストバルールさんの「酒とも まぐろ尾の身味付」です。
これはキハダマグロ尾の身を甘辛く煮付けた缶詰です。
この酒ともシリーズは、家飲みのお共にをコンセプトに作られた缶詰とのこと。
[酒とも まぐろ尾の身味付]の続きを読む
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(2014/11/27(木) 23:18)

 ホタテ小柱スモーク
今日は帆立缶詰をご紹介。
ホタテ小柱スモーク(パッケージ)
中村家さんの「ホタテ小柱モーク」です。
これは岩手県釜石市にある三陸海鮮料理店がつくっている缶詰で、
帆立小柱を燻製にし油漬にしたものです。
ちなみに小柱は、貝柱(閉殻筋)に横に付く平滑筋部のことで、
加工時に捨てられることの多い部分だそうですよ。
[ホタテ小柱スモーク]の続きを読む
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(2014/11/25(火) 21:57)

 ふる里 ひじき入り五目煮
今日は惣菜缶詰をご紹介。
ふる里 ひじき入り五目煮(缶)
ホテイフーズコーポレーションさんの「ふる里 ひじき入り五目煮」です。
これは名前の通り、ひじき入りの大豆五目煮缶詰です。
「ふる里」はホテイさんが発売する惣菜缶詰シリーズで、
最近スーパーだけでなくコンビニなどでもよく販売されていますね。
[ふる里 ひじき入り五目煮]の続きを読む
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(2014/11/22(土) 17:41)

 きんめ缶 水煮
今日は魚の缶詰をご紹介。
きんめ缶水煮(パッケージ)
伊豆漁協協同組合さんの「きんめ缶 水煮」です。
これは水揚げ高日本一の下田の金目鯛を使用した水煮缶詰です。
高級魚である金目鯛缶詰は非常に珍しく貴重ですね。
[きんめ缶 水煮]の続きを読む
その他の魚缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2014/11/19(水) 21:41)

 DUCS de GASCOGNE Bloc de Foie gras de Canard de Gascogne
今日はフォアグラ缶詰をご紹介。
DUCS de GASCOGNE Bloc de Foie gras de Canard de Gascogne(パッケージ)
DUCS de GASCOGNE社の「Bloc de Foie gras de Canard de Gascogne」です。
DUCS de GASCOGNE社は南フランスのガスコーニュ地方にて
1953年にフォアグラの専門店として創業した会社です。
これはそんな会社が作るガスコーニュ産フォアグラ缶詰になります。
[DUCS de GASCOGNE Bloc de Foie gras de Canard de Gascogne]の続きを読む
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(2014/11/16(日) 22:11)

 家バル ワインと楽しむ サバのグリーンペッパー
今日は缶詰をご紹介。
家バル ワインと楽しむ サバのグリーンペッパー(パッケージ)
アライドコーポレーションさんの「家バル ワインと楽しむ サバグリーンペッパー」です。
これはワインと楽しむとあるように、お酒に合う缶詰として作られている、
グリーンペッパー入りのサバの油漬け缶詰です。
[家バル ワインと楽しむ サバのグリーンペッパー]の続きを読む
さば・いわし缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2014/11/14(金) 22:52)

 アジアン味 麻婆豆腐
今日はお惣菜系の缶詰をご紹介。
アジアン味 麻婆豆腐(缶)
マルハニチロさんの「アジアン味 麻婆豆腐」です。
2014年9月に発売されたこのアジアン味シリーズは、
アジア諸国の旅先で食べる屋台飯がコンセプトだそうですよ。
今回紹介する物は中華料理の麻婆豆腐缶詰にしたものです。
[アジアン味 麻婆豆腐]の続きを読む
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(2014/11/11(火) 22:41)

 鮭の三平汁
今日は汁物の缶詰をご紹介。
鮭の三平汁(缶)
(株)丸あ 野尻正武商店さんの「鮭の三平汁」です。
これは北海道は知床斜里産の鮭を使用した三平汁缶詰です。
ちなみに三平汁は北海道を代表する郷土料理の一つで、
塩引きの魚を根菜と一緒に煮た潮汁とのこと。
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(2014/11/05(水) 22:23)

 B-1グランプリ めいほう鶏ちゃん缶
今日は鶏肉の缶詰をご紹介。
B-1グランプリ めいほう鶏ちゃん缶(缶)
三菱食品さんの「B-1グランプリ めいほう鶏ちゃん缶」です。
鶏ちゃんは鶏肉を味噌や醤油などを配合したタレに漬け込み、
野菜などと一緒に鉄板やフライパンで焼いた料理のこと。
岐阜県は飛騨地方南部で食されている郷土料理で、
B-1グランプリでは郡上市明宝が名物とし町おこしをしているようですね。
[B-1グランプリ めいほう鶏ちゃん缶]の続きを読む
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(2014/11/03(月) 21:28)

 海上自衛隊カレーシリーズ 護衛艦きりしまカレー
今日はカレー缶詰をご紹介。
海上自衛隊カレーシリーズ 護衛艦きりしまカレー(缶)
(株)トライアングルさんの「海上自衛隊カレーシリーズ 護衛艦きりしまカレー」です。
これは、YOKOSUKA軍港めぐり5周年を記念した商品で、
イージス護衛艦きりしまのポークカレーを再現したという缶詰です。
なお、この缶詰に使われているレシピは、新人物往来社(現:中経出版)発行の
海上自衛隊のめちゃうまカレーレシピ48」よりレシピ提供を受けているとのこと。
[海上自衛隊カレーシリーズ 護衛艦きりしまカレー]の続きを読む
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(2014/11/01(土) 22:55)

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