缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 いぶりがっこ
今日は漬物缶詰をご紹介。
いぶりがっこ(缶)
こまち食品工業さんの「いぶりがっこ」です。
これは秋田の伝統漬物であるいぶり漬け缶詰です。
いぶり漬けとは、焚き木干しで燻煙乾燥した大根を沢庵漬けにした物のこと。
ちなみに「いぶりがっこ」と言う名は、秋田県湯沢市雄勝地区にある漬物屋の
「雄勝野きむらや」さんの登録商標なんだそうですよ。
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(2014/08/31(日) 22:43)

 キユーピー 冷製パスタソース 6種の野菜のナポリタン
今日はパスタソース缶詰をご紹介。
キューピー 冷製パスタソース 6種の野菜のナポリタン(缶)
キユーピーさんの「冷製パスタソース 6種の野菜のナポリタン」です。
これは夏季限定販売の冷製パスタソース缶詰です。
トマトソースではなく、冷製でナポリタンを名乗っているのがちょっと珍しいかな。
[キユーピー 冷製パスタソース 6種の野菜のナポリタン]の続きを読む
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(2014/08/28(木) 22:36)

 活〆 北寄貝水煮
今日は貝類の缶詰をご紹介。
活〆 北寄貝水煮(缶)
(有)デリカ食品さんの「活〆 北寄貝水煮」です。
これはオホーツク産の北寄貝を水煮にした缶詰です。
活〆とあるだけあり、冷凍せず新鮮な生の状態で加工されているとのこと。
[活〆 北寄貝水煮]の続きを読む
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(2014/08/26(火) 21:07)

 うつぼ缶詰 醤油味
今日は魚の缶詰をご紹介。
うつぼ缶詰 醤油味(缶)
(株)北都さんの「うつぼ缶詰 醤油味」です。
これは海のギャングとも呼ばれているウツボを煮付けにした缶詰です。
この缶詰を見つけたとき、日本の缶詰の懐の深さに感心してしまいましたよ。
[うつぼ缶詰 醤油味]の続きを読む
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(2014/08/24(日) 22:16)

 ニッスイ タイカレー マッサマン ツナ入り
今日はカレー缶詰をご紹介。
ニッスイ タイカレー マッサマン ツナ入り(缶)
日本水産さんの「タイカレー マッサマン ツナ入り」です。
これはいなば食品さんのヒットに続けと作られたタイカレー缶詰
ちなみにマッサマンカレーは、タイ南部に住むマレー系のイスラム教徒が
よく食べるムスリム用のカレーらしいですね。
2011年にCNNGoにて「世界で最も美味な料理ランキング50」が発表され、
そこで一位に輝いたことから世界的に有名になったカレーです。
[ニッスイ タイカレー マッサマン ツナ入り]の続きを読む
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(2014/08/23(土) 09:09)

 缶つまレストラン たいらぎ貝柱のアヒージョ バジル風味
今日は貝類の缶詰をご紹介。
缶つまレストラン たいらぎ貝柱のアヒージョ バジル風味(パッケージ)
国分さんの「缶つまレストラン たいらぎ貝柱のアヒージョ バジル風味」です。
これは高級貝であるたいらぎ貝の貝柱をアヒージョ風に味付けした缶詰です。
[缶つまレストラン たいらぎ貝柱のアヒージョ バジル風味]の続きを読む
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(2014/08/20(水) 22:56)

 缶つま コンビーフ ハバネロソース味
今日はコンビーフ缶をご紹介。
缶つま コンビーフ ハバネロソース味(パッケージ)
国分さんの「缶つま コンビーフ ハバネロソース味」です。
これはマリーシャープスハバネロソース(大辛)で味付けされたコンビーフ缶詰です。
ちなみにマリーシャープスは、ユカタン半島の根元にあるカリブ海に面した国
ベリーズで生産されているハバネロソースブランドとのこと。
[缶つま コンビーフ ハバネロソース味]の続きを読む
コンミート缶 | 固定リンク | トラックバック:0
(2014/08/17(日) 22:48)

 B-1グランプリ 甲府鳥もつ煮缶
今日は鶏肉を使った缶詰をご紹介。
B-1グランプリ 甲府鳥もつ煮缶(缶)
三菱食品さんの「B-1グランプリ 甲府鳥もつ煮缶」です。
これはB級ご当地グルメまちおこしイベントのB-1グランプリにて、
第五回大会のグランプリを受賞した甲府鳥もつ煮缶詰にしたものです。
[B-1グランプリ 甲府鳥もつ煮缶]の続きを読む
鳥肉缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2014/08/15(金) 21:35)

 八幡平 高原』赤鶏 濃縮スープ缶
今日はスープ缶をご紹介。
八幡平 高原赤鶏 濃縮スープ缶(缶)
(有)高農産業 西根デリカさんの「八幡平 高原赤鶏 濃縮スープ缶」です。
これは、ブロイラーの二倍の肥育日数をかけて育てられたという、
高原赤鶏を使った濃縮スープ缶詰です。
そのまま飲むスープではなく、鍋料理等のベースに使われるスープのようですね。
[八幡平 高原』赤鶏 濃縮スープ缶]の続きを読む
鍋の素・ご飯の素 | 固定リンク | トラックバック:0
(2014/08/13(水) 22:21)

 会津 わらび餅
今日は甘味系缶詰をご紹介。
会津わらび餅(缶)
(株)長門屋本店さんの「会津 わらび餅」です。
これは創業嘉永元年(1848年)という老舗の会津駄菓子のお店
「本家 長門屋」さんが作っている缶入りもわらび餅です。
[会津 わらび餅]の続きを読む
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(2014/08/11(月) 22:25)

 鮑 海寶煮
今日は汁物の缶詰をご紹介。
鮑 海寶煮(缶)
ストー缶詰さんの「 海寶煮」です。
これはアワビやウニなどの海の幸が入った潮汁の濃縮スープ缶詰です。
内容的には青森県八戸市名物のいちご煮に近いのかな。
[鮑 海寶煮]の続きを読む
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(2014/08/09(土) 21:43)

 記事の追加
日本酒缶コレクション2のエントリーに、
はじける上善如水(白瀧酒造株式会社) [新デザイン]※4月限定
上善如水 純米 白こうじ(白瀧酒造株式会社)
を追加しました。

カテゴリ 酒・飲料系:日本酒缶コレクション2
http://canzume100.blog39.fc2.com/blog-entry-478.html
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(2014/08/07(木) 21:56)

 MOUNTAIN BRAND KAI MOD DANG IN BRINE
今日はタイ産の缶詰をご紹介。
MOUNTAIN BRAND KAI MOD DANG IN BRINE(缶)
MOUNTAINと言うブランドの「KAI MOD DANG IN BRINE」です。
これは赤蟻(ツムギアリ)の卵の水煮缶詰です。
ツムギアリの卵はタイの東北部(イーサーン地方)ではよく食べられている食材で、
スープやサラダ、オムレツなんかに入れて食べるんだそうですよ。

※この先、昆虫類が苦手な人は要注意です。
[MOUNTAIN BRAND KAI MOD DANG IN BRINE]の続きを読む
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(2014/08/05(火) 21:01)

 はらくっついTOHOKU とろとろさんまとフカヒレと大島ゆずの味噌煮
今日は魚介系缶詰をご紹介。
とろとろさんまとフカヒレと大島ゆずの味噌煮(缶)
(株)石渡商店さんの「はらくっついTOHOKU とろとろさんまフカヒレと大島ゆずの味噌煮」です。
これは三菱地所グループが、東北エリアの食材・食ブランドの再生を通じて
産業復興を支援する「Rebirth東北フードプロジェクト」の一環として作られた缶詰で、
丸の内エリアに店舗を構えるレストランのシェフが参加している
三菱地所運営の食育プロジェクト「丸の内シェフズクラブ」の監修を受けて作られているとのこと。
なおの缶詰は、丸の内シェフズクラブから「mikuni MARUNOUCH」のオーナー三國清三氏と
仙台市青葉区の「フランス食堂オ・コションブルー」のオーナーシェフ橘祐二氏が携わっているそうです。
[はらくっついTOHOKU とろとろさんまとフカヒレと大島ゆずの味噌煮]の続きを読む
あじ・さんま缶 | 固定リンク | トラックバック:0
(2014/08/03(日) 20:28)

 麻婆豆腐 四川風
パソコンの修復が完了したので本日からBlog再開です。
今日はお惣菜系の缶詰をご紹介。
麻婆豆腐 四川風(缶)
(株)クリーン・ブラザーズさんの「麻婆豆腐 四川風」です。
これは全国展開している缶詰バーmr.kansoさんのオリジナル製品で、
2014年5月に発売された麻婆豆腐缶詰です。
たぶん本場の中国にもない缶詰だと思いますよ。
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惣菜缶詰 | 固定リンク | トラックバック:0
(2014/08/01(金) 20:57)

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