缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 Mildessa Mild German Sauerkraut
今日は漬物の缶詰をご紹介。
Mildessa Mild German Sauerkraut(缶)
Hengstenberg社の「Mildessa Mild German Sauerkraut」です。
これはドイツ製のザワークラウト缶詰です。
日本ではザワークラウトの事を酢漬けキャベツ等と訳したりしますが、
本当のザワークラウトは乳酸菌発酵のせいで酸っぱいのであって、
漬け込み材に酢は使用しないそうですね。
なお、この缶詰ザワークラウトは白ワインを使って漬け込まてれいるとのこと。
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(2013/10/31(木) 23:01)

 ニッスイ いか大根
今日は惣菜系缶詰をご紹介。
いか大根(缶)
日本水産さんの「いか大根」です。
これはギフト用として販売されている惣菜缶詰です。
原材料は青森県産の物を使用しているとのこと。
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(2013/10/30(水) 22:27)

 記事の追加
日本酒缶コレクション2のエントリーに、
特別本醸造 尾瀬の酒(永井酒造株式会社)
特別本醸造 源水仕込 谷川岳(永井酒造株式会社)
を追加しました。

カテゴリ 酒・飲料系:日本酒缶コレクション2
http://canzume100.blog39.fc2.com/blog-entry-478.html
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(2013/10/28(月) 21:16)

 ホタテ小柱ゼリーよせ
今日は帆立缶詰をご紹介。
ホタテ小柱ゼリーよせ(パッケージ)
中村家さんの「ホタテ小柱ゼリーよせ」です。
これは岩手県釜石市にある三陸海鮮料理店がつくっている缶詰で、
帆立貝の貝柱(閉殻筋)に横に付く小柱(平滑筋部)をゼリー寄せにしたもの。
この小柱は加工時に捨てられることの多い部分とのこと。
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(2013/10/25(金) 22:01)

 マルハ タイレッドツナカレー
今日はカレー缶詰をご紹介。
マルハ タイレッドツナカレー(缶)
マルハニチロ食品さんの「タイレッドツナカレー」です。
これはタイで生産されているカツオ入りのタイレッドカレー缶詰です。
いなば食品さんのタイカレー缶の大ヒットにあやかろうと、
二匹目のドジョウを狙って作られた缶詰ですね。
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(2013/10/22(火) 21:58)

 筑波育ち つくば鶏のアヒージョ
今日は鶏肉缶詰をご紹介。
筑波育ち つくば鶏のアヒージョ(パッケージ)
(株)ピュアーズワンさんの「筑波育ち つくば鶏アヒージョ」です。
アヒージョはスペイン料理で、素材をニンニクと一緒にオリーブオイルで煮た料理。
これは筑波山麓で育てたという銘柄鶏のつくば鶏を使用したアヒージョ缶です。
[筑波育ち つくば鶏のアヒージョ]の続きを読む
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(2013/10/20(日) 19:55)

 VILLISIANLIHAA
今日はフィンランド缶詰をご紹介。
VILLISIANLIHAA(缶)
Kylmanen Foodさんの「VILLISIANLIHAA」です。
これはフィンランド製のイノシシ肉缶詰です。
日本のイノシシは宮城県ぐらいが北限と聞いていたので、
フィンランドにもイノシシがいるとは知りませんでしたよ。
[VILLISIANLIHAA]の続きを読む
その他の肉缶 | 固定リンク | トラックバック:0
(2013/10/17(木) 22:48)

 缶つま 紀州沖どり さばラー油漬
今日は鯖缶をご紹介。
缶つま 紀州沖どり さばラー油漬(パッケージ)
国分さんの「缶つま 紀州沖どり さばラー油漬」です。
これは名前の通り、ラー油で漬けたという缶詰です。
日本ではの油漬け缶自体あまり製造されていないのに、
ラー油を使っているとはかなり珍品且つ斬新な逸品ですね。
[缶つま 紀州沖どり さばラー油漬]の続きを読む
さば・いわし缶 | 固定リンク | トラックバック:0
(2013/10/15(火) 23:12)

 やきとん たれ味
今日は豚肉の缶詰をご紹介。
やきとん たれ味(缶)
ホテイフーズコーポレーションさんの「やきとん たれ味」です。
これはロングセラー缶詰であるホテイのやきとり缶の豚肉版です。
先月(2013年9月)発売になったばかりの商品みたいですね。
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(2013/10/13(日) 21:37)

 とろ鮪 醤油味
今日はマグロ缶詰をご紹介。
とろ鮪 醤油味(缶)
ミホミフーズさんの「とろ 醤油味」です。
これは焼津港で水揚げされた天然きはだまぐろ
トロの部分を醤油で味付けしたという缶詰です。
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(2013/10/10(木) 21:57)

 飛騨のなつめ 甘煮
今日は果実の甘露煮缶詰をご紹介。
飛騨のなつめ 甘煮(缶)
乗鞍缶詰工業さんの「飛騨なつめ 甘煮」です。
これは飛騨地方の特産品であるなつめ)の甘露煮缶詰です。
飛騨地方では、の甘露煮はおかずとして食されているとのこと。
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(2013/10/07(月) 22:47)

 パンマルカン 小松菜
今日はパンの缶詰をご紹介。
パンマルカン 小松菜(缶)
(株)水越さんの「パンマルカン 小松菜」です。
これは千葉県船橋市の特産品である小松菜
パウダーにして生地に練り込んだというパンの缶詰です。
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(2013/10/05(土) 22:10)

 しいたけ
今日はキノコの缶詰をご紹介。
しいたけ(缶)
会津みどり農業協同組合 三島山菜加工場さんの「しいたけ」です。
これはちょっと珍しい椎茸の味付け缶詰めです。
写真はアップで撮っているのでわかりにくいですが、
缶詰は小型2号缶サイズとかなり小さいです。
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(2013/10/02(水) 22:13)

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