缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 讃岐うどん缶 カレーうどん
今日は麺類の缶詰をご紹介。
讃岐うどん缶 カレーうどん(缶)
ハイスキー食品工業さんの「讃岐うどんカレーうどん」です。
これはこんにゃく麺を使用したカレーうどん缶詰です。
ちなみに、Blog「缶詰が好きです」のG3様からの頂き物になります。
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麺缶詰 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2011/01/30(日) 21:10)

 金太洋まんなんフルーツ(こんにゃくゼリー)
今日はデザート缶詰をご紹介。
金太洋まんなんフルーツ(缶)
太洋食品さんの「金太洋まんなんフルーツ(こんにゃくゼリー)」です。
これはこんにゃくゼリーを使ったデザート缶です。
ちなみに「まんなん」とはこんにゃくの主成分である多糖類のことらしいですよ。
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スイーツ缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2011/01/28(金) 23:52)

 炙りビントロ オリーブ油漬
今日はツナ缶をご紹介。
炙りビントロ オリーブ油漬(パッケージ)
由比缶詰所さんの「炙りビントロ オリーブ油漬」です。
これはビン長鮪ハラモ(ハラス)の部分を
軽く炙ってからオリーブオイル漬けにした缶詰なんだとか。
ハラモ肉を使った上に炙ったツナ缶というのもかなり珍しいですよね。
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まぐろ・かつお缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:1
(2011/01/26(水) 21:55)

 蕗甘露煮
今日は山菜系缶詰をご紹介。
蕗甘露煮(缶)
(有)佐藤商店さんの「甘露煮」です。
これは山形県真室町で採れた天然物の山蕗を使った甘露煮缶です。
こういう缶詰はあまり多く出回っていないので貴重ですね。
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山菜・茸・筍缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2011/01/23(日) 21:27)

 SIMMENTHAL Pressatella
今日はお肉系缶詰をご紹介。
SIMMENTHAL Pressatella(缶)
Kraft Foods Italiaさんの「SIMMENTHAL Pressatella」です。
これはだいぶ前に職場の先輩から頂いたイタリア土産の缶詰です。
いろいろ調べたところ、どうやら肉をゼリーで固めた物の缶詰らしいですね。
ランチョンミートとコンビーフの中間といった感じなんでしょうか?。
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ハム・ソーセージ缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2011/01/21(金) 21:35)

 缶詰レシピ:エトゥリ・ノフット(Etli Nohut)
今日はひよこ豆の缶詰を使ったレシピをご紹介。
Etli Nohut
「エトゥリ・ノフット(Etli Nohut)」
これはトルコの家庭料理で肉とひよこ豆のトマト煮込みです。
トルコ語でEtliが肉、Nohutがひよこ豆を意味しているとのこと。
今回のレシピでは、トルコで一般的な羊肉を使用していますが、
牛肉や鶏肉を使っていただいても全然問題ではありませんよ。
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テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

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(2011/01/19(水) 21:39)

 SHUETSU BEEF CURRY ジャワ風
今日はカレー缶をご紹介。
SHUETSU BEEF CURRY ジャワ風(缶)
酒悦さんの「SHUETSU BEEF CURRY ジャワ風」です。
酒悦さんは上野池之端にある福神漬けが非常に有名な老舗。
これはそんなお店が作っているカレー缶詰となります。
なんでも隠し味に福神漬けが入っているとのこと。
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(2011/01/17(月) 22:06)

 みがき山菜
今日はお総菜系の缶詰をご紹介。
みがき山菜(缶)
沼田町農産加工場さんの「みがき山菜」です。
これは身欠きニシン山菜を炊き合わせた物の缶詰です。
保存の利くニシンと山菜の組み合わせは内陸部では定番ですね。
日本を代表する田舎料理とも言えるかな。
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(2011/01/15(土) 22:07)

 RED FEATHER PROCESSED CHEESE
今日はチーズ缶をご紹介。
RED FEATHER PROCESSED CHEESE(缶)
オーストラリア産の缶詰でBALLANTYNE FOODSさんの
「RED FEATHER PROCESSED CHEESE」です。
これは常温保存可能なプロセスチーズ缶詰です。
一年半前くらいに海外から取り寄せた品で、
日本ではたぶん販売していない物だと思います。
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その他食品 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:2
(2011/01/12(水) 21:32)

 国産 味付うずら卵
今日はうずらの卵缶をご紹介。
国産 味付うずら卵(缶)
K&Kブランドでお馴染み国分さんの「国産 味付うずら卵」です。
これはうずらの卵をチキンブイヨンとしょうゆで味付けしたものです。
イメージとしてはラーメン屋の煮玉子に近い感じかな。
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(2011/01/10(月) 21:21)

 花いんげん 味付
今日は豆の缶詰をご紹介。
花いんげん 味付(缶)
山崎農園さんの「花いんげん 味付」です。
これは浅間高原産花いんげん豆の甘露煮の缶詰です。
花いんげん豆は、標高1,000m前後の高地でないと結実せず、
その上花の数に対して一・二割しか出来ないという歩留まりの悪い豆だそうです。
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(2011/01/08(土) 21:10)

 天然かつおだし みそ汁
今日は汁物系缶詰をご紹介。
天然かつおだし みそ汁(缶)
お~いお茶で有名な伊藤園さんの「天然かつおだし みそ汁」です。
これは、昨年10月に発売された缶入り味噌汁となります。
新製品故に、最近コンビニや自動販売機などでよく見かける品ですね。
缶入りの味噌汁は過去にいろいろなメーカーで製造されており、
それほど珍しい物ではありませんが、
コーンスープ缶とは違い定着せずにすぐ消えてしまうのが常なので、
そう言う意味ではちょっと貴重な缶と言えるかな。(笑
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(2011/01/06(木) 21:49)

 北寄貝入りカレー
あけましておめでとうございます。
新年一発目はカレー缶をご紹介。
北寄貝入りカレー(缶)
根室缶詰さんの「北寄貝入りカレー」です。
これは北海道根室で水揚げされた北寄貝を使用したカレー缶です。
ちなみに、根室缶詰さんは残念ことに昨年廃業されてしまったので、
缶詰はすべて終売になっており、在庫のみの流通となっています。
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カレー・ハヤシ | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:2
(2011/01/04(火) 22:12)

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