缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 Fabada Asturiana
今日はスペイン缶詰をご紹介。
Fabada Asturiana(缶)
CONSERVAS HUERTASさんの「Fabada Asturiana」です。
Fabada Asturiana(ファバダ アストゥリアーナ)は、
スペイン北西部にあるアストゥリアス地方の伝統料理で、
白いんげん豆とソーセージ、ベーコンを使った煮込み料理とのこと。
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(2010/10/31(日) 20:26)

 おさかなでPASTA まぐろのガーリック醤油
今日はパスタソース缶をご紹介。
おさかなでPASTA まぐろのガーリック醤油(パッケージ)
はごろもフーズさんの「おさかなでPASTA まぐろのガーリック醤油」です。
パスタソース缶自体は珍しい物ではありませんが、
こういった平たい缶詰の物はちょっと珍しいですよね。
それに魚をメインにしたパスタソースというのも貴重かも。
[おさかなでPASTA まぐろのガーリック醤油]の続きを読む
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(2010/10/28(木) 22:30)

 サンヨー いちじく
今日はフルーツ缶をご紹介。
サンヨー いちじく(缶)
株式会社サンヨー堂さんの「いちじく」です。
缶詰のイチジクは、海外では普通に出回っている品ですが、
日本ではあまり流通しておらず、スーパーなどでも見かけることは稀ですね。
高級缶詰として贈り物用として扱われているみたいです。
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(2010/10/27(水) 19:03)

 昭和紀行 どて煮 名古屋の味
今日は煮込み系缶詰をご紹介。
昭和紀行 どて煮 名古屋の味(缶)
宝幸さんの「昭和紀行 どて煮 名古屋の味」です。
どて煮は豚モツや牛すじを八丁味噌で煮込んだ名古屋の名物料理。
このどて煮缶では豚モツを20%使用しているとのこと。
[昭和紀行 どて煮 名古屋の味]の続きを読む
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(2010/10/25(月) 21:51)

 紅鮭昆布巻
今日はお総菜系の缶詰をご紹介。
紅鮭昆布巻(缶)
沼田町農産加工場さんの「紅鮭昆布巻」です。
これは名前の通り、紅鮭を用いた昆布巻きの缶詰です。
昆布巻きの缶詰は、極洋さんなんかでも作られており、
100円台で売られているので、なんか安っぽいイメージついているかな。
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(2010/10/23(土) 22:08)

 三陸沖どり さんまと柚子胡椒
今日はさんま缶詰をご紹介。
三陸沖どり さんまと柚子胡椒(缶)
K&Kブランドでお馴染み、国分さんの「三陸沖どり さんま柚子胡椒」です。
これは九州の代表的な調味料である柚子胡椒風味のさんま味付け缶です。
ちなみに同シリーズ品には、この柚子胡椒風味だけでなく、
梅風味やハバネロ風味、粒マスタード風味とバラエティー豊か。
[三陸沖どり さんまと柚子胡椒]の続きを読む
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(2010/10/20(水) 21:04)

 総本家 駿河屋 みつ豆
今日は甘味系缶詰をご紹介。
総本家 駿河屋 みつ豆(パッケージ)
総本家 駿河屋さんの「みつ豆」です。
駿河屋さんは、和歌山県にある創業室町時代中期という老舗の和菓子屋さんです。
缶詰プリンを作っているのは知っていましたが、みつ豆缶も作っていたんですね。
ちなみに前に紹介したプリン缶の駿河屋さんとは別の会社ですよ。
[総本家 駿河屋 みつ豆]の続きを読む
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(2010/10/18(月) 22:14)

 日本酒缶コレクションに追加
日本酒缶コレクションのエントリーに、
熱燗酒 佐渡のいか酒(白龍酒造株式会社)
力士燗酒 ふぐひれ酒(株式会社釜屋)
を追加しました。

カテゴリ 酒・飲料系:日本酒缶コレクション
http://canzume100.blog39.fc2.com/blog-entry-291.html

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(2010/10/16(土) 11:17)

 華南菜
今日は漬物缶詰をご紹介。
華南菜(缶)
ピジョンブランドの「華南菜」(ケムチャイ)です。
これはカイラン菜と呼ばれるマスタードグリーンレタスのピクルスです。
ピジョンさんはタイではとても有名なブランドで、
この缶詰も東南アジア系の輸入食品店でお馴染みの品ですね。
[華南菜]の続きを読む
漬物・ピクルス缶詰 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2010/10/14(木) 22:37)

 南部鼻曲りざけの中骨・水煮
今日は缶をご紹介。
南部鼻曲りざけの中骨・水煮(缶)
岩手缶詰さんの「南部鼻曲りざけの中骨・水煮」です。
南部鼻曲りざけは岩手県が県魚として制定しているシロザケのこと。
産卵時期の成熟した雄シロザケは、口先がカギ状に曲がっていることから、
鼻曲がり鮭と呼ばれているんだとか。
[南部鼻曲りざけの中骨・水煮]の続きを読む
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(2010/10/12(火) 21:57)

 tat yaprak sarma
今日はトルコ缶詰をご紹介。
tat yaprak sarma(缶)
TAT Konserve Sanayiiさんの「yaprak sarma」です。
これはだいぶ前に実兄から頂いたトルコ土産のサルマ缶詰
サルマトルコを代表する家庭料理で、ブドウの葉でお米などを包んだものです。
なんでもロールキャベツの元になった料理でもあるとのこと。
[tat yaprak sarma]の続きを読む
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(2010/10/10(日) 21:31)

 ハシモトのぜんざい
今日は甘味系缶詰をご紹介。
ハシモトのぜんざい(缶)
橋本食糧工業さんの「ハシモトのぜんざい」です。
これは、だいぶ前にBlog「非常食と防災グッズ&ミリメシ」の
こばしま様に頂いたストレートタイプの善哉缶です。
北海道と書かれたロゴがあるので北海道のメーカーさんかと思いましたが、
橋本食糧工業さんはどうやら大阪に本社があるようですね。
調べたところ創業100年を超える老舗の製餡メーカーさんとのこと。
[ハシモトのぜんざい]の続きを読む
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(2010/10/07(木) 22:03)

 帆立くんせい油漬け
今日はホタテ缶詰をご紹介。
帆立くんせい油漬け(パッケージ)
マルハ(現マルハニチロ食品)さんの「帆立くんせい油漬け」です。
これは北海道産の帆立貝を使用した燻製油漬け缶です。
パッケージからは少し高級感を感じられますね。
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(2010/10/04(月) 21:42)

 Appetit Cau-Cau de Pollo
今日はペルー料理缶詰をご紹介。
Appetit Cau-Cau de Pollo(缶)
REDONDOSさんのAppetitブランドの缶詰で「Cau-Cau de Pollo」です。
Cau-Cau(カウカウ)は、可愛い名前ですがペルーの煮込み料理です。
この缶詰は鶏肉のカウカウですが、牛モツ肉を使っている物が一般的で、、
朝食として食べられていることが多いそうですよ。

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(2010/10/02(土) 21:51)

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