缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 渋谷西村 国産果実ミックス
今日はフルーツ缶をご紹介。
国産果実ミックス(缶)
リリーコーポレーションさんの「渋谷西村 国産果実ミックス」です。
これは渋谷道玄坂にある老舗フルーツパーラー渋谷西村總本店さんと
リリーコーポレーションさんが共同開発して作ったという
国産フルーツだけを使ったミックスフルーツ缶です。
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(2009/08/30(日) 22:39)

 鹿食免 信州の猟師さん達の鹿肉の大和煮
今日は肉系缶詰をご紹介。
鹿食免(ラベル)
カントリーレストラン匠亭さんの「鹿食免 信州の猟師さん達の鹿肉の大和煮」です。
これは信州産の鹿肉を使った大和煮缶詰です。
鹿肉缶詰といえばエゾジカばかりなのでホンシュウジカの缶詰はちょっと貴重かも。
ちなみにこれは実兄の諏訪土産で貰った物になります。
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(2009/08/29(土) 21:44)

 MAZA PAYA(HOT)
今日はカレー缶詰をご紹介。
MAZA PAYA(ラベル)
AHMED FOODSの「MAZA PAYA(HOT)」です。
これはパキスタン産のカレー缶詰です。
PAYA(パヤ)というカレーがどんな物かを調べたところ、
どうやらパヤは動物の脚を意味しているらしく、
総じて動物の脚肉を煮込んだカレーをパヤと言うんだそうですね。
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(2009/08/27(木) 21:20)

 めんたいCAN
今日は魚系の缶詰をご紹介。
めんたいCAN(缶)
山一物産さんの「めんたいCAN」です。
これは福岡名物辛子明太子を蒸し煮にし缶詰にした物です。
このなかなかパンチの効いたデザインの缶詰は、
だいぶ前になりますがほへと丸様より頂いた品となります。
(ほへと丸様のBlog「ほへと丸のコマの裏」はこちらから)
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(2009/08/25(火) 21:10)

 Sardines marinees au muscadet et aux aromates
今日はオイルサーディン缶をご紹介。
Sardines marinees au muscadet et aux aromates(缶)
la belle-iloise〈ラ ベル イロワーズ〉さんの
「Sardines marinees au muscadet et aux aromates」です。
これはフランスはブルターニュ地方にある
老舗の海産物加工食品メーカーの高級オイルサーディン缶で、
白ワインと香草の風味がつけられた物になります。
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(2009/08/23(日) 20:47)

 Puch Puch Sweets ブルーベリー味
今日はデザート系缶詰をご紹介。
Puch Puch Sweets ブルーベリー味(缶)
株式会社フードユニテクさんの「Puch Puch Sweets ブルーベリー味」です。
これは果肉・果汁をペクチンで包み球状にしたデザートとのこと。
活性酸素を除去する機能がある抗活性酸素食品でもあるらしいですよ。
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スイーツ缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2009/08/22(土) 21:07)

 森吉特産 マルメロ
今日はフルーツ缶をご紹介。
森吉特産 マルメロ(缶)
あきた北央農業協同組合さんの「森吉特産 マルメロ」です。
これはマルメロという果実のシラップ漬け缶詰です。
何でもマルメロというのはカリンに似た果樹で、
同じバラ科に属しますがマルメロ属という一属一種のものなんだとか。
秋田県の名産品らしく、そのなかでも森吉が生産量トップクラスとのこと。
ちなみに果実は硬くて渋いため生食には向いておらず、
ジャムやシロップ煮、砂糖漬け、果実酒などにして食されるらしいですよ。
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(2009/08/20(木) 22:10)

 天然鮎オイル漬
今日は魚のオイル漬け缶詰をご紹介。
天然鮎オイル漬(缶)
株式会社マツミヤフーズさんの「天然鮎オイル漬」です。
これは琵琶湖で取れた天然の稚鮎を使ったオイル漬けで、
言わば版のオイルサーディンといったところでしょうか。
本来は業務用として出回っている缶詰らしいので、
パッケージなどはなく非常にシンプルなラベルとなっています。
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(2009/08/18(火) 21:31)

 三越の小えび
今日は海老の缶詰をご紹介。
三越の小えび(缶)
百貨店の三越さんからは発売されている「三越の小えび」です。
これはあまり見かけることのない小海老の水煮缶詰です。
海老の缶詰については、昔は普通に売られていたみたいですが、
冷凍技術が発展して以降、日本ではほぼ無くなってしまったみたいですね。
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(2009/08/16(日) 21:53)

 亀苓膏
今日はデザート系缶詰をご紹介。
亀苓膏(缶)
中国産の缶詰で、MADAM GREEN(緑夫人)ブランドの「亀苓膏」です。
これは香港名物である亀ゼリー缶詰にしたものです。
亀ゼリーは美肌効果やデトックス効果があるといわれる薬膳デザート。
日本では馴染みはなくとも、噂ぐらいは聞いたことはあるのではないでしょうか。
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(2009/08/11(火) 23:32)

 まぐろ かぶと肉 大和煮 うす味
今日はまぐろの缶詰をご紹介。
まぐろ かぶと肉 大和煮 うす味(缶)
極洋さんの「まぐろ かぶと肉 大和煮 うす味」です。
これはマグロカブト肉と眼窩脂肪を使った大和煮缶です。
昔DHAが注目されたときは、まぐろの目玉の缶詰なんかがあったらしいですが、
今ではこういう部位を使った缶詰は見かけませんよね。
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(2009/08/09(日) 21:55)

 Kamchin Halim
今日は外国の缶詰をご紹介。
Kamchin Halim(缶)
イラン料理(ペルシャ料理)の缶詰「Kamchin Halim」です。
これはHalim(ハリーム)というイランの小麦粥の缶詰です。
なんでもラマダーンの断食明けに食べる代表的な料理の一つなんだとか。

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(2009/08/08(土) 22:26)

 finesko ポテトコンビーフサラダ
今日も引き続き惣菜系の缶詰をご紹介。
finesko ポテトコンビーフサラダ(缶)
日売貿易株式会社さんの「finesko ポテトコンビーフサラダ」です。
これは前回紹介したfinesko ポテトコーンサラダと同シリーズの物となります。

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(2009/08/06(木) 21:44)

 finesko ポテトコーンサラダ
今日は惣菜系缶詰をご紹介。
finesko ポテトコーンサラダ(缶)
日売貿易株式会社さんの「finesko ポテトコーンサラダ」です。
ポテトサラダ缶詰は、昔ヴェルデというブランドの物が売られていたらしいのですが、
それ亡き後、今では防災備蓄用のフリーズドライタイプの缶詰か、
このfineskoブランドの缶詰ぐらいなのではないでしょうかね。
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(2009/08/04(火) 22:37)

 特選 炸辣花貝肉
今日は貝類の缶詰をご紹介。
特選 炸辣花貝肉(パッケージ)
タイ産の缶詰でSMILING FISHブランドの「特選 炸辣花貝肉」です。
表記のほとんどがタイ語で書かれているためによく解っていないのですが、
FRIED BABY CLAM WITH CHILLIと書かれているので、
揚げアサリのチリ風味ってとこなんでしょうか?

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(2009/08/02(日) 20:57)

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