缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 夜高きんちゃく
今日はお総菜系の缶詰をご紹介。
夜高きんちゃく(ラベル)
沼田町農産加工場さんの「夜高きんちゃく」です。
これは町営の加工場で生産されている缶詰で、
油揚げに具材を詰めた煮物の缶詰です。
きんちゃく缶詰とはちょっと珍しいですよね。
いなり寿司用の油揚げの缶詰もあるし、
オデン缶辺りに入っていておかしくない素材だと思うのですが。
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(2009/04/29(水) 22:18)

 かれい中骨 味付
今日は魚の中骨缶をご紹介。
かれい中骨 味付(缶)
あけぼのブランドでお馴染み、ニチロさんの「かれい中骨 味付」です。
カレイの縁側の缶詰はたまに見かけますが、
中骨缶というのはちょっと珍しいですかね。
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(2009/04/28(火) 22:42)

 ビーフシチュー
今日はシチューの缶詰をご紹介。
ビーフシチュー(缶)
食品工房(有)さんの「ビーフシチュー」です。
これは前に紹介した牛タンシチューの姉妹品。
牛肉が内容量の4割を占めるというビーフシチューです。
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(2009/04/26(日) 22:06)

 味の加久の屋 いちご煮
今日は汁物系の缶詰をご紹介。
味の加久の屋 いちご煮(缶)
味の加久の屋さんの「いちご煮」です。
いちご煮は青森県八戸市とその沿岸に伝わる郷土料理。
うにとあわびを使った贅沢な潮汁のことです。
なお、この缶詰はBlog「非常食と防災グッズ&ミリメシ」のこば様より頂いたものです。
この場をお貸しして、こばしま様には厚く御礼申し上げます。
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(2009/04/21(火) 21:15)

 缶詰レシピ:缶詰のピルピル風
これからは缶詰の紹介だけでなく、
気が向いたときに缶詰を使った簡単なレシピもご紹介します。
缶詰ピルピル
「オイルサーディン缶詰のピルピル風」
ピルピルはスペイン料理の一つで、いわゆる魚のオイル煮です。
オイルを煮立たせたときの音がピルピルと聞こえることから、
この料理名が付いたそうですよ。
[缶詰レシピ:缶詰のピルピル風]の続きを読む
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(2009/04/19(日) 20:50)

 雪梨
缶詰系Blogの流れはフルーツ缶らしいので、
当ブログもフルーツ缶をご紹介。
雪梨(ラベル)
ホテイフーズさんの「雪梨」です。
これは洋梨でも和梨でもない、中国梨缶詰です。
中国梨は、洋梨の形と和梨のシャリシャリ感を兼ね備えた梨らしいですね。
梨自体は日本でほとんど流通していないものみたいですが、
雪梨入りのヨーグルトなんかは大手メーカーから発売になっているみたいですよ。
缶詰はK&Kブランドでお馴染み国分さんからも出ているようです。
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(2009/04/18(土) 23:06)

 タイの缶詰ブログ
少し前からリンクに登録していたので、気がついた人もいたかもしれませんが、
缶詰を扱ったブログを発見したので紹介いたします。

タイの缶詰ブログ「ปลากระป๋อง」

ナムジャイブログと言うタイの口コミサイトのオフィシャルブログらしく、
このブログの筆者は現地タイ人の方とのこと。
珍しいタイ国産の缶詰の数々は非常に興味深いですね。
オススメのBlogですよ。
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(2009/04/17(金) 20:38)

 ジンギス缶
今日は肉系缶詰をご紹介。
ジンギス缶(パッケージ)
不二屋本店さんの「ジンギス缶」です。
名前から解るように、これはジンギスカン缶詰にしたもの。
一般向けに販売されている品と言うより、北海道土産として
空港やお土産屋さんで販売されている缶詰とのこと。
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(2009/04/16(木) 21:43)

 MASAMAN SABA
今日は鯖カレー缶詰をご紹介。
MASAMAN SABA(缶)
タイにあるROYAL FOODSと言うメーカーの「MASAMAN SABA」です。
MASAMANマサマン)とは、ムスリム用のカレーのことらしいですね。
何でも、タイ南部に住むマレー系のイスラム教徒がもっぱら食べるもので、
豚肉を食すことを禁じているため、具材にはもっぱら魚を使うことが多いんだとか。
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カレー・ハヤシ | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2009/04/14(火) 21:11)

 帝国ホテル BEEF CURRY
今日はカレーの缶詰をご紹介。
帝国ホテル BEEF CURRY(ラベル)
(株)インペリアル・キッチンさんの「帝国ホテル BEEF CURRY」です。
皆様ご存じ、日本を代表するホテルである帝国ホテルのビーフカレー缶です。
デパートなどでよくお見かけする缶詰ではありますが、
あくまでも贈り物用の缶詰であって、
自分用としては買わない(買えない?)缶詰ですね。
かく言う私も、この缶詰はBlog「缶詰が好きです」のG3様より頂いたものです。
この場をお借りして、G3様には厚く御礼申し上げます。
[帝国ホテル BEEF CURRY]の続きを読む
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(2009/04/13(月) 21:57)

 RASGULLA
今日はデザート缶をご紹介。
RASGULLA(缶)
HALDIRAM'Sと言うメーカーさんの「RASGULLA」です。
これはインドの代表的スイーツであるRASGULLAラスグッラ)の缶詰です。
前にご紹介したことのあるグラブジャムンに似ていますが、
どうやら作る工程も途中までかなり似ており、
揚げずにシラップで煮たものがラスグッラになるようです。
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(2009/04/12(日) 20:14)

 玄海漬
今日は缶詰をご紹介。
玄海漬(缶)
玄海漬株式会社さんの「玄海漬」です。
この缶詰は、4コママンガ誌まんがホームにて
「ヨメけん」が絶賛連載中のほへと丸様からいただいた缶詰です。
この場をお借りして、あらためてほへと丸様には御礼申し上げます。
(ほへと丸様のBlog「ほへと丸のコマの裏」はこちらから)
さて、レトロなデザインのこの缶詰は、の蕪骨を粕漬けにしたものです。
奇しくも、昨日に缶詰Blogのはやと様主催で行われた、
缶詰食べ比べ会にて食した缶詰でもあり、
自分でも買おうと考えていたので、
今日この缶詰が届いたのはとてもタイムリーなことでした。
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(2009/04/11(土) 19:38)

 プラス5品目の海藻ミックス
今日はサラダ用の缶詰をご紹介。
プラス5品目の海藻ミックス(缶)
ホテイフーズさんの「プラス5品目の海藻ミックス」です。
これはサラダのトッピング用の素材缶です。
「サラダにトッピング」シリーズとして三種類発売されており、
この海藻ミックスの他には、ビーンズミックスと蒟蒻ミックスがあります。
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(2009/04/08(水) 22:14)

 大沼の贈りもの わかさぎの甘露煮
今日は魚の甘露煮缶をご紹介。
大沼の贈りもの わかさぎの甘露煮(パッケージ)
大沼漁業協同組合さんの「大沼の贈りもの わかさぎ甘露煮」です。
これは、北海道大沼国定公園内にある湖(大沼・小沼・蓴菜沼)で
水揚げされたワカサギを甘露煮にし、缶詰にしたものです。
こういう佃煮系の缶詰はありそうで意外とないものですね。
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(2009/04/07(火) 22:12)

 SESAME STREET BISCUITS&CRACKERS
今日は缶入り菓子をご紹介。
SESAME STREET BISCUITS&CRACKERS(缶)
クッキービスケット缶「SESAME STREET BISCUITS&CRACKERS」です。
これは、セサミストリートのキャラクターが描かれた缶入りお菓子です。
中にはキャラクターマスコットも入っているそうですね。
ちょっとBlogの趣旨からは外れる缶ですが、その点はご勘弁を。
[SESAME STREET BISCUITS&CRACKERS]の続きを読む
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(2009/04/05(日) 20:45)

 Limited HARVEST STRAWBERRIES IN LIGHT SYRUP
今日はフルーツ缶をご紹介。
Limited HARVEST STRAWBERRIES IN LIGHT SYRUP(缶)
アメリカにあるOregon Fruit Productsと言うメーカーの
「Limited HARVEST STRAWBERRIES IN LIGHT SYRUP」です。
これはストロベリーのライトシラップ漬けです。
日本ではあまり見かけられない苺の缶詰ですが、
海外ではあまり珍しいものではないようですね。
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(2009/04/04(土) 19:58)

 釧路産 いか 味付 わた入り
今日は魚介系缶詰をご紹介。
釧路産 いか 味付 わた入り(ラベル)
あけぼのブランドでお馴染み、
ニチロさんの「釧路産 いか 味付 わた入り」です。
これはイカの醤油煮(わた入り)の缶詰です。
イカ缶詰自体は珍しくはありませんが、
能登いしり使用と書かれていたのが気になり買ってみた品。
魚醤を使っている缶詰は他にもありますが、
いしり(しりる)を使っていると銘じしてあるのは、
これ缶詰くらいじゃないのかな?
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(2009/04/03(金) 22:57)

 かんづメモ4
戦時中の缶詰代用品について

防衛食1
太平洋戦争時、資源のない日本は重度の金属不足に見舞われました。
物資の統制が強化され、ブリキ缶の使用が禁止となり、
紙製の缶や陶器製の缶が、ブリキ缶の代用として出回ったそうです。
今回は、最近入手したその陶器製の缶詰代用品
防衛食」をご紹介したいと思います。
[かんづメモ4]の続きを読む
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(2009/04/01(水) 21:38)

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