缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 GULAB JAMUN
今日はデザートの缶詰をご紹介。
GULAB JAMUN(缶)
HALDIRAM'Sと言うメーカーさんの「GULAB JAMUN」です。
これはインドの代表的スイーツであるGULAB JAMUN(グラブジャムン)の缶詰
噂では世界一甘いスイーツと言われているんだとか。
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(2008/11/29(土) 21:44)

 ふるさとの味わい 筑前煮
今日はお総菜の缶詰をご紹介。
筑前煮(缶)
株式会社富士見食品さんの「筑前煮」です。
この缶詰は、非常食やアウトドア用など外で食べることを前提に作られており、
そのため串入りで冷たくしても食べられる仕様になっているようです。
秋葉原ではオデン缶と同じく自動販売機に入れら売られていたこともあるようですね。
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(2008/11/27(木) 18:36)

 北国・八戸の郷土料理 くじら汁
今日は郷土料理缶詰をご紹介。
くじら汁(缶)
味の加久の屋さんの「くじら汁」です。
日本各地、鯨の捕れる地方ではほとんどあるくじら汁ですが、
今回紹介するのは青森県八戸に伝わる郷土料理のものです。
なかなか食べることができない郷土料理が、
このように手軽に食べられるのが缶詰の利点ですね。
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(2008/11/24(月) 17:58)

 牛すじ肉味噌煮込み
今日も引き続き牛煮込みの缶詰をご紹介。
牛すじ肉味噌煮込み(缶)
食品工房(有)さんの「牛すじ肉味噌煮込み」です。
昨日紹介した「なにわ名物 牛すじどて焼」と同じところが出しているもの。
これはもともと箱入りセット売り用のものらしいので、
名前が違うだけで、「なにわ名物 牛すじどて焼」と同じ物の可能性がありますね。
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(2008/11/23(日) 21:50)

 なにわ名物 牛すじどて焼
今日は牛煮込みの缶詰をご紹介。
なにわ名物牛すじどて焼(缶)
食品工房(有)さんの「なにわ名物 牛すじどて焼」です。
これは、串カツとならぶ大阪名物のどて焼きの缶詰
牛すじ肉を関西風の白味噌で煮込んだものなんだとか。
煮込みなのに焼きとはこれいかに。
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(2008/11/22(土) 21:04)

 プレジデント ル・テロワール
今日は入りチーズをご紹介。
Le Terroir(パッケージ)
フランス産の入りチーズ「プレジデント ル・テロワール」です。
このチーズは、カマンベールのような白カビ系ではなく、
入りには珍しいウォッシュタイプのもの。
日本人向けに開発されたクセを抑えたチーズなんだとか。
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(2008/11/19(水) 22:21)

 Kamchin Koufte Tabrizi
今日はペルシャ料理缶詰をご紹介。
Kamchin Koufte Tabrizi(ラベル)
イラン缶詰「Kamchin Koufte Tabrizi」です。
これはKoufte(クフテ)というお米の入った肉団子の缶詰です。
Tabrizi(タブリーズ)はイラン北西部にある都市のことらしいので、
Koufte Tabriziはタブリーズ地方の肉団子と言うことになりますね。
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(2008/11/18(火) 22:42)

 銚子風 カレー風味おでん
昨日に引き続き今日もオデン缶をご紹介。
銚子風カレー風味おでん(缶)
JR東日本のキヨスク等で限定販売されていた、
信田缶詰さんの「銚子風 カレー風味おでん」です。
これは昨日紹介した銚子風夏おでんの姉妹品。
今年からラインナップされた商品のようです。
やはり、冷やしてもおいしいおでんをコンセプトに創られている模様。
[銚子風 カレー風味おでん]の続きを読む
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(2008/11/16(日) 21:09)

 銚子風 夏おでん 2008年度版
今日はオデン缶をご紹介。
銚子風夏おでん2008年度版(缶)
JR東日本のキヨスク等で限定販売されていた、
信田缶詰さんの「銚子風 夏おでん」です。
この釣りバカ日誌のキャラクターが書かれたオデン缶は、
冷やしてもおいしいおでんをコンセプトに創られた缶詰です
2006年から発売されており、今回紹介するのは2008年度版。
毎年具材をマイナー変更しているみたいですね。
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(2008/11/15(土) 19:27)

 保存用 非常災害用保存大豆
今日は非常用缶詰をご紹介。
保存用 非常災害用保存大豆(缶)
株式会社ミヨシさんの「保存用 非常災害用保存大豆」です。
この缶詰は煮豆とかではなく、節分の豆まきでお馴染みの煎り豆の缶詰です。
考えてみれば、大豆は高タンパクで栄養価に優れ腹持ちも良いときている。
まさに非常用にはもってこいの食品ですよね。
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(2008/11/12(水) 21:58)

 ほたてしらゆき
今日は帆立缶詰をご紹介。
ほたてしらゆき(缶)
有限会社みなみやさんの「むつ湾特産 ほたてしらゆき」です。
これは帆立貝柱のフレークをマヨネーズで和えたもの。
ありそうで余り無かったこの缶詰青森県特産らしいですね。
ちなみに今回紹介するのはノーマルなもので、
ラインナップにはのり風味、わさび風味、うに風味がある模様。
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(2008/11/09(日) 18:14)

 BONAPETIT FEIJAO COM LINGUICA
今日はブラジル料理の缶詰をご紹介。
BONAPETIT FEIJAO COM LINGUICA(缶)
BONAPETITというブランドの「FEIJAO COM LINGUICA」です。
これはフェイジョンもしくはフェイジャンと呼ばれる豆の煮込み料理。
LINGUICAというのはブラジルのソーセージを表しているので、
FEIJAO COM LINGUICAはソーセージ入りフェイジョンということですね。
このフェイジョンブラジルではとてもポピュラーな家庭料理で、
日本で例えるなら味噌汁並に食卓には欠かせないものらしいですよ。
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(2008/11/08(土) 20:33)

 土豆麺筋
前回に引き続き麺筋缶詰をご紹介。
土豆麺筋(缶)
台湾の青葉食品工業さんが製造している「土豆麺筋」です。
これは前回と同じく落花生入りの麺筋缶詰です。
ネット通販なんかを見る限り、味全さんの缶詰より入手しやすい感じですね。
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(2008/11/06(木) 21:56)

 花生麺筋
今日は台湾の缶詰をご紹介。
花生麺筋(缶)
台湾の味全食品工業が製造している「花生麺筋」です。
これは、中国ではポピュラーな食材の麺筋落花生缶詰です。
麺筋とは小麦グルテンを揚げたもので、
生麩を揚げたものと言えば解りやすいかな。
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(2008/11/04(火) 21:01)

 けの汁
今日は郷土料理缶詰をご紹介。
けの汁(缶)
三浦味噌醸造元さんの「けの汁」です。
これは津軽地方に伝わる伝統的な郷土料理で、
小正月の料理として食されていたものだとか。
似たようなものは秋田県などにもあるようで、
東北地方に広く分布した郷土料理のようですね。
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(2008/11/02(日) 21:26)

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