缶詰まにあくす
   ここは缶詰を坦々と紹介するだけのBlogです。 過度な期待はしないでください。
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 春に獲れた やわらかこうなご 小女子の佃煮〈実山椒〉
今日は佃煮缶詰をご紹介。
春に獲れた やわらかこうなご 小女子の佃煮〈実山椒〉(缶)
木の屋石巻水産さんの「春に獲れた やわらかこうなご 小女子佃煮〈実山椒〉」です。
これは、春に石巻港や女川港に水揚げされる小女子(いかなごの稚魚)を
実山椒を入れた甘辛いタレで佃煮にした缶詰です。
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(2017/10/12(木) 23:33)

 smoked Cuttlefish(甲イカ燻製)
今日はイカ缶詰をご紹介。
smoked Cuttlefish(パッケージ)
(株)インターフレッシュさんの「smoked Cuttlefish(甲イカ燻製)」です。
これはインドネシア産の小さなコウイカの燻製油漬け缶詰です。
[smoked Cuttlefish(甲イカ燻製)]の続きを読む
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(2017/09/14(木) 22:25)

 おいしい缶詰 瀬戸内産いかなごのごま油漬(和風アヒージョ)
今日はアヒージョ缶詰をご紹介。
おいしい缶詰 瀬戸内産いかなごのごま油漬(和風アヒージョ)(パッケージ)
(株)明治屋さんのおいしい缶詰シリーズから
「瀬戸内産いかなごのごま油漬(和風アヒージョ)」です。
これは瀬戸内海産のイカナゴをニンニク風味のごま油漬けにした缶詰です。
なお、パッケージがボロボロなのは、私の管理が雑だったせいです。
[おいしい缶詰 瀬戸内産いかなごのごま油漬(和風アヒージョ)]の続きを読む
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(2017/09/01(金) 23:44)

 CANTIPASTO エスカベッシュ カツオと野菜&4種の豆入り
今日はカツオ缶詰をご紹介。
CANTIPASTO エスカベッシュ カツオと野菜&4種の豆入り(パッケージ)
(株)いちまるさんの「CANTIPASTO エスカベッシュ カツオと野菜&4種の豆入り」です。
これはカツオのフライと野菜を酢漬けにした缶詰です。
ちなみにエスカベッシュはスペイン・ポルトガルの料理で、
油と酢に漬け込んだマリネのような料理であり、
日本の南蛮漬けの元となった料理といわれています。


[CANTIPASTO エスカベッシュ カツオと野菜&4種の豆入り]の続きを読む
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(2017/08/22(火) 23:20)

 缶つまレストラン オマールエビのオリーブオイル漬け
今日はエビの缶詰をご紹介。
缶つまレストラン オマールエビのオリーブオイル漬け(パッケージ)
国分さんの「缶つまレストラン オマールエビのオリーブオイル漬け」です。
これはオマール海老(ロブスター)の爪肉の油漬け缶詰です。
[缶つまレストラン オマールエビのオリーブオイル漬け]の続きを読む
海老・カニ缶 | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2017/08/17(木) 22:20)

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