缶詰まにあくす
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Sotomichi

Author:Sotomichi
缶詰DA・I・SU・KI
当Blogは単行本「缶詰マニアックス」とは関係ございません。
知らずにBlogタイトル付けちゃったんですよね(;^_^A
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　秋田県 由利海岸特産 ハタハタ ドット煮（メス）
今日は魚の缶詰をご紹介。
秋田県 由利海岸特産 ハタハタ ドット煮（メス）（缶）
（株）たつみ企画さんの「秋田県 由利海岸特産 ハタハタ ドット煮（メス）」です。
これは秋田名物であるハタハタ（鰰）の煮付け缶詰です。
この缶詰はオスとメス二種類の缶詰が発売されており、
今回紹介する物は卵を持ったハタハタのメスのみ使用した缶詰になります。
[秋田県 由利海岸特産 ハタハタ ドット煮（メス）]の続きを読む
その他の魚缶 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2014/12/06(土) 20:59)

　炊き込みご飯の素 北国の潮の香りがいっぱい！ ほたて
今日は炊き込みご飯の素の缶詰をご紹介。
炊き込みご飯の素　北国の潮の香りがいっぱい！　ほたて（缶）
（有）みなみやさんの「炊き込みご飯の素 北国の潮の香りがいっぱい！ ほたて」です。
これは青森県むつ湾産の帆立を使用した炊き込みご飯の素の缶詰です。
２合用の炊き込みご飯の素缶詰にしては、缶のサイズが４号缶と大きめです。
[炊き込みご飯の素 北国の潮の香りがいっぱい！ ほたて]の続きを読む
鍋の素・ご飯の素 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2014/12/02(火) 22:14)

　いなば ツナとココナッツミルクスープ タイトムカー風
今日はスープの缶詰をご紹介。
ツナとココナッツミルクスープ（缶）
いなば食品さんの「ツナとココナッツミルクスープ」です。
これはトムカーと呼ばれるタイ料理を代表するスープの缶詰です。
ちなみにタイ語でトムが煮る、カーがタイ生姜（ガランガル）を意味し、
ツナを意味するプラオーをくっ付けてトムカープラオーと言うのが正しいのかな。
[いなば ツナとココナッツミルクスープ タイトムカー風]の続きを読む
スープ・汁物 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2014/11/29(土) 23:34)

　酒とも まぐろ尾の身味付
今日はマグロの缶詰をご紹介。
酒とも まぐろ尾の身味付（パッケージ）
（株）アシストバルールさんの「酒とも まぐろ尾の身味付」です。
これはキハダマグロの尾の身を甘辛く煮付けた缶詰です。
この酒ともシリーズは、家飲みのお共にをコンセプトに作られた缶詰とのこと。
[酒とも まぐろ尾の身味付]の続きを読む
まぐろ・かつお缶 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2014/11/27(木) 23:18)

　ホタテ小柱スモーク
今日は帆立の缶詰をご紹介。
ホタテ小柱スモーク（パッケージ）
中村家さんの「ホタテ小柱モーク」です。
これは岩手県釜石市にある三陸海鮮料理店がつくっている缶詰で、
帆立の小柱を燻製にし油漬にしたものです。
ちなみに小柱は、貝柱（閉殻筋）に横に付く平滑筋部のことで、
加工時に捨てられることの多い部分だそうですよ。
[ホタテ小柱スモーク]の続きを読む
貝類缶 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2014/11/25(火) 21:57)

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