缶詰まにあくす

こてんぐブランドでお馴染み天狗缶詰さんの「炭火焼きやきとり」です。
いつもなら分けて紹介しますが、今回は「たれ」「しお」二味まとめてご紹介。
オデン缶で有名な天狗缶詰さんが作る焼き鳥缶は、
焼き鳥らしく串付きのものとなっています。
秋葉原ではオデン缶と共に自動販売機等で売られている品。
しかし、会社方針により製造中止（二回目）が決まったそうで、
今後は在庫のみと入手しづらくなるようですね。
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(2009/11/24(火) 22:53)

　Kamchin Kashk Badenjan

今日も外国の缶詰をご紹介。

昨日に引き続きイラン料理の缶詰で「Kamchin Kashk Badenjan」です。
Kashk Badenjan（カシュク・バデンジャン）はペースト状の料理です。
カシュクは干しヨーグルトを、バデンジャンは茄子を意味する言葉なので、
つまりこれは茄子と干しヨーグルトのペーストと言うことになります。
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(2009/11/22(日) 20:38)

　Kamchin Ashsholeghalamkar

今日は外国の缶詰をご紹介。

イラン料理（ペルシャ料理）の缶詰「Kamchin Ashsholeghalamkar」です。
これはAshsholeghalamkar（アーシェ･ショレ･ガラムカール）という料理の缶詰ですが、
具体的にどんな料理かはネットで調べても情報がほとんど無く、
豆とハーブを使った煮込みシチューらしいくらいしか解りませんでした。
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(2009/11/21(土) 23:32)

　パリパリ食感のお漬物福神漬

今日は漬物の缶詰をご紹介。

富士見食品さんの「パリパリ食感のお漬物福神漬」です。
福神漬けの缶詰は、酒悦さんの「元祖福神漬」や
国分さんの「日本橋漬」なんかがお馴染みですね。
富士見食品さんの缶詰は防災用品として出回っていることが多く、
あまり店頭では見かけられないものとなっています。
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(2009/11/19(木) 23:15)

　AROY-D JACKFRUIT IN SYRUP

今日はフルーツ缶をご紹介。

タイの有名缶詰ブランドAROY-Dの「JACKFRUIT IN SYRUP」です。
これは世界最大の果実と言われるジャックフルーツ（パラミツ）のシラップ漬けです。
ジャックフルーツは有名ですが日本ではあまり馴染みのない果物ですね。
ちなみに完熟したジャックフルーツはこのように果物として食べられますが、
未熟な物はカレーや煮物の素材として使われているそうですよ。
なので未熟なジャックフルーツの水煮缶というの売られています。
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(2009/11/16(月) 22:29)

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