缶詰まにあくす
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Sotomichi

Author:Sotomichi
缶詰DA・I・SU・KI
当Blogは単行本「缶詰マニアックス」とは関係ございません。
知らずにBlogタイトル付けちゃったんですよね(;^_^A
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　さわら柚庵焼
今日は魚の缶詰をご紹介。
さわら柚庵焼（缶）
三越伊勢丹フードサービスさんの「さわら柚庵焼」です。
柚庵焼（幽庵焼又は祐庵焼とも言う）は、
醤油、酒、味醂を混ぜたタレに柑橘類を加え、
それに魚の身を漬け込んでから焼き上げた物。
鰆かつ柚庵焼と言うのが、缶詰としては非常に珍しいですね。
[さわら柚庵焼]の続きを読む
その他の魚缶 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2012/05/20(日) 21:04)

　柏農高 りんごジャム
今日はジャムの缶詰をご紹介。
柏農高 りんごジャム（缶）
青森県立柏木農業高等学校の「りんごジャム」です。
これは高校生が製造実習でつくっているジャムの缶詰です。
前に紹介したいちごジャムやオレンジマーマレードとは、
缶の形状やラベルデザインが変更されているようですね。
[柏農高 りんごジャム]の続きを読む
ジャム・スプレッド缶詰 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2012/05/17(木) 20:29)

　filets de maquereaux a la moutarde a l'ancienne
今日は鯖缶をご紹介。
filets de maquereaux a la moutarde a l'ancienne（缶）
フランス産の缶詰で「filets de maquereaux a la moutarde a l'ancienne」です。
これはフランスの世界的スーパーマーケットCarrefourのプライベートブランド品で、
鯖フィレのマスタードソース漬け缶詰です。

[filets de maquereaux a la moutarde a l'ancienne]の続きを読む
さば・いわし缶 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2012/05/15(火) 20:52)

　缶つまレストラン 牛肉のバルサミコソース
今日は牛肉の缶詰をご紹介。
缶つまレストラン 牛肉のバルサミコソース（缶）
国分さんの「缶つまレストラン 牛肉のバルサミコソース」です。
これはレストランの味をコンセプトに作られた缶つまシリーズの缶詰で、
牛肉をバルサミコ酢ベースのソースに漬けた物です。
[缶つまレストラン 牛肉のバルサミコソース]の続きを読む
牛肉缶 | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2012/05/13(日) 21:21)

　Kartoffel Cremsuppe
今日はスープ缶をご紹介。
Kartoffel Cremsuppe（缶）
Erascoブランドの「Kartoffel Cremsuppe」です。
これはドイツ産のポテトクリームスープの缶詰です。
Kartoffelがドイツ語でジャガ芋のことを指しているようですね。
[Kartoffel Cremsuppe]の続きを読む
シチュー・煮込み | 固定リンク | トラックバック：0 | レス：0
(2012/05/12(土) 21:11)

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